Ostatnie treści

  • Kapusta z grzybami i śliwkami suszonymi

    Kapusta z grzybami to danie typowo wigilijne, jednak u mnie potrafi i zagościć na stole w innych okresach zamiast tradycyjnego bigosu. Dodatek śliwek suszonych wzbogaca smak i nadaje charakter świąteczny. Danie niezwykle proste i tradycyjne na wskroś. Więcej

  • Pulpety gotowane w kapuście z papryką i pomidorami

    Doskonałe jesienne danie, czyli pulpety gotowane w kapuście z papryką i pomidorami. Cała gama smaków i aromatów w potrawie prostej w wykonaniu i dość szybkiej. Jednogarnkowiec jak to nazywają, a takie obiadki lubię najbardziej, bo później zmywania mało. Więcej

  • Młoda kapusta z grilla

    Młoda kapusta świetnie się nadaje do smażenia na grillu. Szalenie proste do przygotowania danie stanowi świetny dodatek do mięs. Wystarczy trochę oliwy, przyprawy no i rozpalony grill lub patelnia grillowa. Rozpływa się w ustach, jest delikatna i pyszna. Więcej

  • Pulpety zapiekane z ziemniakami i kapustą

    Pyszna zapiekanka z ziemniakami i kapustą, do tego pulpety malowniczo wyglądają, więc cieszy oczy i brzuszek. Możecie z powodzeniem użyć świeżej kapusty, ale świetnie też się sprawdza to danie z kapustą kiszoną w okresie zimowym. Więcej

  • Kulebiak – tradycyjne słowiańskie danie

    Taki polski, prawda? A okazuje się, że pochodzi z kuchni rosyjskiej. Duży pieróg z farszem zazwyczaj jarskim z ciasta drożdżowego lub półkruchego. Wersji jest jednak tak dużo, że co kraj to obyczaj. Więcej

  • Kapusta kiszona z marchewką

    Kisicie? Ja kiszę ile się da, szczególnie kapustę, a od niedawna także z marchewką. Po co się męczyć i później ją ścierać do surówki? Do kapuśniaku tez będzie pasować Więcej

  • Poduszeczki nadziewane kapustą i grzybami

    Te poduszeczki nadziewane kapustą z grzybami, lub jak ktoś woli paszteciki są wyjątkowe. Ciasto jakie przy nich użyłem to taki krucho-drożdżowy kombinowaniec. Jednak zapewniam, że wychodzą pyszne i warto spróbować. Więcej

  • Wegetariańskie gołąbki – jak je przygotować?

    Wegetariańskie odpowiedniki mięsnych potraw cieszą się sporym zainteresowaniem nie tylko wśród osób unikających mięsa, ale także wśród tych, które uwzględniają je w swojej diecie. Wszystko za sprawą tego, że smakują podobnie do tradycyjnych posiłków, ale przeważnie są o wiele smaczniejsze i zdrowsze. Jednym z tych dań są gołąbki w wersji wegetariańskiej – ich przyrządzenie nie […] Więcej

  • Jak szybko i zdrowo oczyścić organizm z toksyn?

    Prawdopodobnie trudno byłoby znaleźć dziś człowieka, który nie ma problemu z toksynami w organizmie. Nawet jeśli odżywiamy się tylko żywnością pochodzenia ekologicznego, są jeszcze toksyny w chemii domowej i kosmetykach. Obecność toksyn w organizmie ma negatywny wpływ na zdrowie i samopoczucie. Podpowiadamy, jak się ich pozbyć. Więcej

  • Łazanki z kapustą i grzybami

    Łazanki z kapustą i grzybami

    Grudzień nadszedł więc czas na przepisy świąteczne. Łazanki z kapustą i grzybami w wersji wigilijnej. Bez boczku ale równie dobre. Gotujące się w domu grzyby, to jeden z zapachów, który mi się nieodmiennie kojarzy ze świętami. Są zwyczajnie wszechobecne. Łazanki nie są potrawą, która tradycyjnie gościła na moim stole rodzinnym, jednak miałem okazję ich spróbować […] Więcej