Tradycyjny bigos – w sam raz na święta lub Sylwestra
Tradycyjny bigos na kapuście kiszonej z dodatkiem białej kapusty, oczywiście z mięsem, boczkiem, grzybami i śliwkami. Wymaga sporo samozaparcia by pilnować i mieszać, ale jak…
Kapusta z grzybami i śliwkami suszonymi
Kapusta z grzybami to danie typowo wigilijne, jednak u mnie potrafi i zagościć na stole w innych okresach zamiast tradycyjnego bigosu. Dodatek śliwek suszonych wzbogaca…
Pulpety gotowane w kapuście z papryką i pomidorami
Doskonałe jesienne danie, czyli pulpety gotowane w kapuście z papryką i pomidorami. Cała gama smaków i aromatów w potrawie prostej w wykonaniu i dość szybkiej.…
Młoda kapusta z grilla
Młoda kapusta świetnie się nadaje do smażenia na grillu. Szalenie proste do przygotowania danie stanowi świetny dodatek do mięs. Wystarczy trochę oliwy, przyprawy no i…
Pulpety zapiekane z ziemniakami i kapustą
Pyszna zapiekanka z ziemniakami i kapustą, do tego pulpety malowniczo wyglądają, więc cieszy oczy i brzuszek. Możecie z powodzeniem użyć świeżej kapusty, ale świetnie też…
Kulebiak – tradycyjne słowiańskie danie
Taki polski, prawda? A okazuje się, że pochodzi z kuchni rosyjskiej. Duży pieróg z farszem zazwyczaj jarskim z ciasta drożdżowego lub półkruchego. Wersji jest jednak…
Kapusta kiszona z marchewką
Kisicie? Ja kiszę ile się da, szczególnie kapustę, a od niedawna także z marchewką. Po co się męczyć i później ją ścierać do surówki? Do…
Poduszeczki nadziewane kapustą i grzybami
Te poduszeczki nadziewane kapustą z grzybami, lub jak ktoś woli paszteciki są wyjątkowe. Ciasto jakie przy nich użyłem to taki krucho-drożdżowy kombinowaniec. Jednak zapewniam, że…
Wegetariańskie gołąbki – jak je przygotować?
Wegetariańskie odpowiedniki mięsnych potraw cieszą się sporym zainteresowaniem nie tylko wśród osób unikających mięsa, ale także wśród tych, które uwzględniają je w swojej diecie. Wszystko…
Jak szybko i zdrowo oczyścić organizm z toksyn?
Prawdopodobnie trudno byłoby znaleźć dziś człowieka, który nie ma problemu z toksynami w organizmie. Nawet jeśli odżywiamy się tylko żywnością pochodzenia ekologicznego, są jeszcze toksyny…
