Prosta i szybka surówka z czerwonej kapusty. Zupełnie inna niż do tej pory jadłem, świeża, soczysta i niezwykle smaczna. Mieszkając na śląsku próbowałem się przyzwyczaić do takiej na ciepło z cebulą i boczkiem i powiem szczerze, próbowałem to dobre określenie. Nie smakowało mi to i koniec. Z rezerwą zatem podszedłem do pomysłu robienia na obiad takiej właśnie surówki, jednak pomagając …

Sałatka śledziowa z burakami i ziemniakami jest w moim domu co roku na wigilii. Dodajemy też do niej czasem zamiast ziemniaków fasolę. Można jednak ją jeść z powodzeniem cały rok. Szczególnie fajnie nadaję się do wykorzystania buraków po gotowaniu zupy buraczkowej. Najlepsza jest zawsze na następny dzień, jak wszystkie składniki się przegryzą. Śledź i smak ryby jest w tej sałatce …

Pyszne i zdrowe zielone smoothie warzywno-owocowe zamiast porannej kawy? Zacząć tak dzień i energia sama do nas napływa. No dobrze bez kawy się żyć nie da ale ostatnio wolę zamiast kawy na dzień dobry wypić coś w tym stylu a kawę wypić trochę później. Sprawdza się i czuję, że to o wiele lepsze rozwiązanie. Duża dawka witamin i składników odżywczych …

Dziś czarny piątek a może być coś bardziej czarnego w smaku jak brukselka. Nawet podobno tak pyszna jak ta brukselka zasmażana z boczkiem? No dobra ja zwyczajnie brukselki nie znoszę. Ale są gusta i guściki i poświęcam się dla was sprawdzając jednocześnie czy mi się smaki z wiekiem nie zmieniają... no niestety nie. Na szczęście miał kto to zjeść ze …

Pyszny, słodki dżem z dyni i gruszek z dodatkiem kilku jabłek dla podkreślenia smaku. Niezwykle prosty, ale w tej prostocie jest metoda. Doskonałe połączenie smaków. Gruszki w zasadzie dominują, a dynia i jabłka nadają charakter. Niestety ten dżem trzeba pasteryzować, dodatek kwasku ma poprawić kolor i dodać delikatnie ostrości. Można też przed włożeniem do słoików dżem zmiksować i wyjdzie marmolada. …

Kotleciki robię już od wielu lat i jest to danie wyjątkowo lekkie ale sycące i do tego smaczne. O ile ktoś nie uznaje zasady, że bez mięsa to nie ma obiadu. Ja za mięso mam w codziennej diecie ale, że kiedyś je na jakiś czas całkiem odstawiłem to kombinowałem z tego typu przepisami. Teraz lubię do nich wracać i to …

Taką sałatkę uwielbiam mogę ją jeść bez końca. W moim domu pojawiała się często i od dziecka mi się nie znudziła. Dokładam do niej czasem pokrojoną szynkę w kostkę i cebulę ale niekoniecznie. Tradycyjna polska sałatka na kolacje w niedzielę 🙂 Przyznajcie się u kogo często pojawia się na stole? Sałatka z warzyw z rosołu Drukuj Czas przygotowania 20 minut/y …

Idealna surówka z awokado i selerem naciowym jako dodatek do drugiego dania. Może nie wygląda po polaniu sosem sojowym jakoś rewelacyjnie ale naprawdę jest z nim smaczna i o to chodzi. Do tego zdrowa - polecam. Surówka z awokado Drukuj Czas przygotowania 20 minut/y Czas całkowity 20 minut/y Wielkość porcji 2-3 osoby Składniki 1 awokado 4 pędy selera naciowego 1 …

Surówka powstała jako dodatek do panierowanego sera feta. Niestety ser nie wypłukałem przed smażeniem i wyszedł bardzo słony. Na szczęście surówka uratowała obiad bo była doskonałą równowagą. Lekko słodka i kwaśna, marchew przyjemnie chrupie w zębach. Pyszna! Surówka z buraczków, marchwi i jabłka Drukuj Czas przygotowania 30 minut/y Czas całkowity 30 minut/y Wielkość porcji 2-3 osoby Składniki 2 średnie ugotowane …