Ostatnie treści

  • Cevapcici – bałkańskie kotleciki na grill

    Cevapcici – bałkańskie kotleciki na grill Kotleciki Cevapcici to danie o wielu twarzach. Wywodzi się z krajów bałkańskich i ma dziesiątki odmian regionalnych i nazw. Pyszne, aromatyczne mięsko, smażone na oliwie lub grillu. Podstawą jest dobrej jakości mięso, jeśli nie macie takiego to będzie problem z konsystencją i radzę dodać trochę mąki. Powinna skleić kotlety [...]
  • Sałatka z papryki, cebuli i pomidorów

    Szalenie prosta sałatka z papryki, cebuli i pomidorów. Papryka tu wiedzie pierwsze skrzypce i najlepiej jeśli sałatkę zrobimy dzień wcześniej i wstawimy do lodówki. Papryka wtedy skruszeje i zrobi się delikatniejsza. Idealna do mięs, szczególnie na letniego grilla, ale równie doskonale sprawdza się jako dodatek do obiadu. Trzy warzywka (chociaż pomidor to chyba owoc), trochę […] Więcej

  • Roladki z grillowanej cukinii

    Proste, szybkie i w sam raz na sezon grillowy, roladki z grillowanej cukinii. Trzy składniki w zasadzie i naprawdę nie trzeba nic więcej. Raz dwa i gotowe, delikatne i pyszne danie pełne aromatu. Idealny dodatek do mięs. Więcej

  • Co warto wiedzieć o grillach i na co zwrócić uwagę podczas ich zakupu?

    Czy Polacy lubią grillować? To chyba retoryczne pytanie! Niezależnie od tego, czy mamy właśnie długi, majowy weekend czy po prostu wolny wieczór, nawet w trakcie tygodnia – uwielbiamy potrawy z grill i spotkania przy nim. Co jednak powinniśmy wiedzieć o grillach, jak je wybrać i na co zwrócić uwagę podczas ich zakupu? Zainteresowanych zapraszamy do […] Więcej

  • Szaszłyki z karkówki

    Grillujemy na potęgę, tak więc szaszłyki z karkówki z pieczarkami papryką i cukinią powinny Wam przypaść do gustu. Mamy cudowną pogodę, weekend, więc do dzieła. Polecam tę marynatę, jest bardzo aromatyczna i pełna ziół. Ma lekko ostry smak ale przy tym jest delikatna. Idealnie pasuje do mięsa z warzywami. Na zdjęciu dodatkowo zawijańce z boczku […] Więcej

  • Szukasz dobrego grilla? Przeczytaj to!

    Który grill wybrać: węglowy, gazowy, czy elektryczny? Jakie są różnice w kosztach eksploatacji poszczególnych modeli? Czy warto kupić grill z kopułą? Poniżej przygotowaliśmy krótki przewodnik po nowoczesnych grillach ogrodowych! Więcej

  • Arbuz z grilla w trzech smakach

    Arbuz z grilla w trzech smakach

    Arbuz z grilla Pierwszy odruch to - ale czemu? Słodki arbuz z grilla z ostrymi przyprawami? Ale jak, przecież to sama woda to pewnie mi na tej kratce spłynie. Okazuje się że nie. Cukier w arbuzie się krystalizuje i nie pozwala wypłynąć wodzie, tworząc chrupiącą skórkę. A całość smakuje bosko. I tak bałem się spróbować. [...]