Ostatnie treści

  • Placek ze śliwkami i pianką

    Placek ze śliwkami i pianką

    Pyszne, wilgotne i puszyste ciasto. Dodatkowo na wierzchu, na placku ze śliwkami znajdziecie prócz pianki jeszcze delikatną kruszonkę. Słodkie i lekko kwaskowe jednocześnie. Super jesienna propozycja w sezonie śliwkowym. Więcej

  • Deser piankowy z galaretką i ananasem

    Deser piankowy z galaretką i ananasem powstał zupełnie przypadkiem. Miało być z tego ciasto, na uczczenie imienin Teściowej, jednak herbatniki, które miały być na spód zeżarłem. No co zapomniałem po co kupiłem. A okazało się również, że nie tylko ja mam pomysł by robić ciasto, więc dwa ciasta to już przesada. Więcej

  • deser banany budyń mascarpone

    Deser czekoladowy z bananami i mascarpone

    Deser czekoladowy z bananami i mascarpone Leżał w lodówce serek mascarpone i leżał i prawie się wyleżał na amen. Miałem smaka na budyń, więc powstało coś takiego. Deser czekoladowy z bananami i mascarpone do tego jogurt naturalny, orzechy, rodzynki i gotowe. Owoce można użyć inne ważne by poprzekładać sobie warstwowo je nakładając puszysta piankę do [...]
  • Drożdżówki z serem

    Drożdżówki z serem

    Drożdżówki z serem Bardzo klasyczny przepis na drożdżówki z serem. Miękkie, puszyste i aromatyczne. Lepsze niż z cukierni, więc opłaca się powyrabiać chwilę ciasto i cieszyć się ich smakiem. Dałem już kiedyś przepis na bułeczki z serem i owocami, jednak tamten jest trochę inny, na samych żółtkach ciasto i owoce czynią bardziej bogatszą wersję. Tu [...]
  • Jak zmienić smak naleśników i podbić smak ciast?

    Jeśli tytuł nie wyjaśnił Wam jeszcze wszystkiego, to spieszymy z podpowiedzią. Sosy czekoladowe, polewy truskawkowe i jedno i drugie o smaku toffi – dodatek, który może zmienić smak każdego deseru. Nie warto ich kupować, warto je zrobić samemu! Więcej

  • Markizy orzechowe z kremem czekoladowo-orzechowym

    Wspominałem niedawno przy kremie, że można go użyć do deserów i oto pierwszy efekt. Markizy orzechowe z kremem czekoladowo-orzechowym, czyli orzech, orzechem pogania w towarzystwie pysznej czekolady. No rozpusta na całego. Idealne ciasteczka do kawy, normalnie jakby do niej stworzone. Mocny aromat orzechów, słodycz czekolady i kruchość ciastka…. mniam. Aż mi ślinka cieknie jak to […] Więcej

  • Kruche ciastka cytrynowe

    Pyszne kruche ciastka cytrynowe, w sam raz na raz do jesiennej herbaty we dwoje lub więcej osób. Więcej raczej nie polecam bo wyjedzą i mniej dla nas. Ciasteczka bez proszku do pieczenia na mące krupczatce. I tak lekko wyrastają, a są w sam raz. Lekko kwaskowe i słodkie, brzuszek od nich rośnie więc może jednak […] Więcej

  • Muffinki z mikrofalówki w filiżankach

    Muffinki w 8 minut? Pewnie o ile zrobicie muffinki z mikrofalówki w filiżankach lub szklaneczkach, Mocno kakaowe, mięciutkie i pyszne. Naprawdę, jak Judyta wpadła na pomysł robienia czegoś takiego, to spojrzałem jak na kosmitkę. Ale w sumie czemu nie, ma na tyle potargane myśli, że to może się udać i nie takie dziwactwa robiłem. Zabraliśmy […] Więcej

  • Grzebienie drożdżowe z budyniem i gruszkami

    Kogucie grzebienie drożdżowe z nadzieniem budyniowo-gruszkowym, są mięciutkie, pachnące i pyszne. Jesienny deser gruszkowy, idealny do kawy na szybkie posiadówki. Szybkie, bo znikają szybko niestety i wychodzi ich 12 sztuk, więc jak się zbiorą ze 4 osoby, to niewiele ich jest. Radzę zrobić podwójną porcję – jedna praca, a przyjemności więcej. Ciasto nie jest klasycznie […] Więcej