Kogucie grzebienie drożdżowe z nadzieniem budyniowo-gruszkowym, są mięciutkie, pachnące i pyszne. Jesienny deser gruszkowy, idealny do kawy na szybkie posiadówki. Szybkie, bo znikają szybko niestety i wychodzi ich 12 sztuk, więc jak się zbiorą ze 4 osoby, to niewiele ich jest. Radzę zrobić podwójną porcję - jedna praca, a przyjemności więcej. Ciasto nie jest klasycznie drożdżowe, jednak podobnie się zachowuje. …

Pachnące, soczyste i mięciutkie jabłka pieczone z miodem i orzechami z nutą cynamonu i wanilii, to wspaniała propozycja na jesienny deser. Można dodać dowolne bakalie lub zamiast miodu jeśli ktoś nie może go jeść np. kwaskowy dżem. Ja zawsze dodaję kilka rodzynek i masło orzechowe - jak rozpusta to na całego. Jabłka mają mięciutka skórkę i jeśli użyjemy bardzo słodkiej …

Kolejne owoce na topie, tym razem śliwki więc robimy pyszne drożdżówki ze śliwkami. Mięciutkie, pachnące wanilią i cynamonem, pachną w całym domu... nie czujecie tego? No to do roboty! Ten zapach i smak jest obłędny. Uwielbiam ciasto drożdżowe i wszystkie wyroby z niego. Zawsze kojarzy mi się z dzieciństwem. Jeszcze ciepłe z mlekiem i owocami... mmmm. Już narobiłem Wam smaka? …

Piękne i niezwykle smaczne babeczki kakaowo-orzechowe. Szybki i prosty deser, ale sprawia wiele radości. Niewielkie babeczki z niespodzianką w środku, miękkie i aromatyczne. Niestety przy kawce znikają szybko, bo kilka razy chaps i nie ma. No i przecież jedna to nawet smaku nie poczułem, a druga to tak już lepiej ale trzeba sięgnąć po trzecią by się upewnić, że dobre. …

Dzisiaj nasi grają o honor tylko ale stwierdziłem, że jakoś sobie to granie trzeba osłodzić. Biało-czerwony deser owocowy nie dość, że się dobrze komponuje kolorystycznie to jeszcze powinien złagodzić skutki ewentualnych stresów jakie mogą nam chłopaki dziś dostarczyć. Oby nie i kibicujemy ile wlezie no i wcinamy świętując (lub na otarcie łez po). Do boju Polsko-o-o. Drukuj Biało-czerwony deser owocowy …

Monkey bread w wersji babeczek, czyli mini małpi chlebek nadziewany tofii. Doskonała przekąska, niezbyt słodkie ciasto drożdżowe o wyraźnym maślanym smaku. Kulki wypełnione toffi stanowią dodatkowa niespodziankę. Jeśli nie macie papilotek i formy na muffinki spokojnie możecie z tego przepisu zrobić wersję big i uformować większe kulki układając je koło siebie w większej formie. jednak babeczki mają swój urok i …

Pyszny deser kawowy z białek i bitej śmietany z biszkoptami, orzechami i czekoladą. Puszysty delikatny i kremowy, w sam raz na upalne dni. Idealny na zwieńczenie grilla, lekko pobudza i nie sprawia, że od nadmiaru słodkiego nie możemy wstać od stołu. Można go przygotowywać przez cały rok, dodając jeszcze sezonowe owoce. Przepis podesłała Graziana Żurawska - dziękuję bardzo, było mega …

Pyszny i efektowny deser czyli Fondant - ciastko czekoladowe z płynnym środkiem. Niespodzianka po przekrojeniu w postaci wypływającej czekolady robi wrażenie. Wymaga trochę ćwiczeń i wprawy by osiągnąć zamierzony efekt ale warto popróbować. Można podczas pieczenia jedną potraktować wybitnie testowo i sprawdzać nożem poziom upieczenia ciasta i czy czekolada nie zastyga. Każdy piekarnik jest inny u mojej siostry Ani która …

Hania, córka Kasi, przeżywała ostatnio stres związany z podchodzeniem do olimpiady językowej i czekając na wyniki, by odreagować, postanowiła osłodzić sobie życie. Tak powstały olimpijskie ptysie Hani. Jak widać ma dziewczyna talent nie tylko do nauki, ale i do robienia kosmicznie pysznych wypieków. Ptysie były delikatne, złociste i pełne bitej śmietany. Kolejnego dnia okazało się, że Hania została laureatką, tak …

Dziś ostatki, a że klasyczne przepisy na faworki i pączki już się pojawiły u mnie wcześniej to tym razem babeczki w formie różyczki z jabłkami, na kruchym cieście. Też słodkie, też atrakcyjne, jak nie na dziś to można zrobić na jutrzejsze świętowanie Walentynek. Kruche ciasto, soczyste jabłka z nutą cynamonu powinny przypaść do gustu każdemu. Taka babeczkowa szarlotka, szybka w …