Obłędna wręcz czekoladowa fantazja smaków, to ciasto na szczególne okazje. Trochę z nim pracy jest, przyznaję. Delikatny biszkopt, pełno czekolady jabłka agrest, orzechy, kajmak. Mimo tego bogactwa doznań smakowych wszystko świetnie się ze sobą łączy i komponuje. Odpowiednio udekorowane może stanowić super tort urodzinowy. Pomęczcie się bo warto. Wersja dla leniwych z kremem z papierka ale oczywiście sami możecie zrobić …

Rzutem na taśmę, ale może jeszcze ktoś się skusi na pyszny piernik świąteczny. Można go przełożyć dodatkowo dżemem śliwkowym lub dodać do środka kilka pokrojonych suszonych śliwek, jednak my za nimi nie przepadamy, więc pominięte. Przepis bonusowo dostarczony przez moją siostrę Anię - dzięki kochana. Kolejna pozycja obowiązkowa na święta. Życzymy Wam z siostrą smacznego i sytych Świąt. Piernik świąteczny …

Te pyszne babeczki korzenne z czekoladą, sprawią radość domownikom przy świątecznym stole. Pełne kakao i czekolady, aromatu przypraw korzennych i cynamonu. Nie za słodkie takie w sam raz, no może nie na raz, ale znikają błyskawicznie. Idealne na świąteczny deser, do kawy lub herbaty. Mięciutkie, wręcz rozpływają się w ustach. Możemy polać je polewą czekoladową, ale to już będzie trochę …

Tradycyjna szarlotka jednak nie do końca zwyczajna. Szarlotka świąteczna z ciasteczkami zmieni to zwykłe ciasto w atrakcję na stole. Możecie użyć dowolnych foremek do wykrawania kształtów i zastąpić tradycyjne paseczki samemu skomponowanym wzorem. Ba, jak ktoś ma talent plastyczny to nawet może pokusić się o obrazek. Mała zmiana a cieszy oko, a wiadomo, że je się też nimi. Szarlotka świąteczna …

Wspominałem niedawno przy kremie, że można go użyć do deserów i oto pierwszy efekt. Markizy orzechowe z kremem czekoladowo-orzechowym, czyli orzech, orzechem pogania w towarzystwie pysznej czekolady. No rozpusta na całego. Idealne ciasteczka do kawy, normalnie jakby do niej stworzone. Mocny aromat orzechów, słodycz czekolady i kruchość ciastka.... mniam. Aż mi ślinka cieknie jak to Wam opisuję, mam jednak przewagę, …

Tak, można nutelkę zrobić samemu w domku i nie wymaga to wiele zachodu, a krem czekoladowo-orzechowy do kanapek, w którym wiecie dokładnie co jest i przed chwilą go zrobiliście, jest o wiele pyszniejszy. Idealnie sprawdza się również do ciast i deserów. Wiem, rozpusta i rozpasanie straszne, dietoholicy pewnie maja już skręt kiszek na sam widok. Jednak to odrobina mała szczęścia …

Ciasto bajaderka jest normalnie pyszne. I w zasadzie tak bym mógł zakończyć ten wstęp, jednak napiszę więcej. Bajaderki w cukierniach, nie wiem czy wiecie, ale to resztki niesprzedanych wcześniej ciast i ciastek przemielone w masę zazwyczaj kakaową z dodatkiem alkoholu, oblane czekoladą. Brzmi zachęcająco - pewnie, że nie - ale jakie pyszne. Tu trochę inaczej, nie bierzemy starego ciasta, ale …

Na temat spożywania czekolady stale trwają batalie. Wyroby czekoladowe znajdują się często na cenzurowanym z racji na zawartość glukozy, syropów glukozowo-fruktozowych, a także tłuszczu. Ile jest prawy w mitach na temat czekolady i czy trzeba się rzeczywiście bać spożywania takiego rodzaju słodyczy? Przekonajmy się jak to wygląda.

Pyszny deser kawowy z białek i bitej śmietany z biszkoptami, orzechami i czekoladą. Puszysty delikatny i kremowy, w sam raz na upalne dni. Idealny na zwieńczenie grilla, lekko pobudza i nie sprawia, że od nadmiaru słodkiego nie możemy wstać od stołu. Można go przygotowywać przez cały rok, dodając jeszcze sezonowe owoce. Przepis podesłała Graziana Żurawska - dziękuję bardzo, było mega …

Przyznam się, że sernik z czekoladową masą kajmakową powstał całkiem przypadkiem. Pomyliłem formy i zamiast do blaszki małej to wlałem go do dużej. Oczywiście wyszedł płaski bardzo, ale przecież to sernik więc każdy by był dobry, Postanowiłem go jednak trochę uratować i tak wyszedł ten cud natury. Przełożony masą okazał się odpowiedniej wysokości. Był puszysty, kremowy i mega pyszny. Do …