Ostatnie treści

  • Kartofelki czekoladowe

    Pyszne ciastka – kartofelki czekoladowe w sam raz na raz lub na dłuższą rozmowę przy kawie, idealnie do niej pasują. Podczas pieczenia rosną i pękają, więc ciasto średnio się nadaje pod jakieś wymyślne kształty i stemplowania. Są delikatne, pachnące czekoladą i trudno się od nich oderwać. Naprawdę polecam. Więcej

  • Bułeczki drożdżowe z budyniem

    Miękkie i puszyste bułeczki drożdżowe z budyniem. Smak dowolny w zależności jaki budyń użyjecie, można też do środka napakować rodzynek gotując je z budyniem wcześniej. Jest ktoś kto nie lubi smaku ciasta drożdżowego? To jest trochę inne bo z olejem, a nie z masłem, ale jest tak samo smaczne, może dlatego że połączone z budyniem […] Więcej

  • Keks z białek

    Keks z białek

    Pełny orzechów, owoców, rodzynek i pachnący skórką cytrynową i wanilią keks. Jedno z moich ulubionych ciast nie tylko na święta. Im bardziej wypełniony dobrociami tym lepszy ale nie można przesadzić bo to jednak ma być też ciasto. Ten wychodzi w sam raz jeśli chodzi o proporcje. Idealny do kawy czy herbaty, pyszny deser. Więcej

  • Sernik bez pieczenia

    Sernik bez pieczenia na owsianym spodzie

    Sernik bez pieczenia na owsianym spodzie z nutką kakao i świeżymi owocami. Nie jest słodki, jest lekki i smakuje naprawdę super. Delikatna piankowa masa z sera mascarpone, takie trochę tiramisu bez kawy i alkoholu. Mnie urzekł ale fanem serników jestem wszelkich, więc pewnie jak w przypadku brukselki, niemiarodajna jest moja opinia bardzo – tym razem […] Więcej

  • Dżem z dyni i gruszek

    Dżem z dyni i gruszek

    Pyszny, słodki dżem z dyni i gruszek z dodatkiem kilku jabłek dla podkreślenia smaku. Niezwykle prosty, ale w tej prostocie jest metoda. Doskonałe połączenie smaków. Gruszki w zasadzie dominują, a dynia i jabłka nadają charakter. Niestety ten dżem trzeba pasteryzować, dodatek kwasku ma poprawić kolor i dodać delikatnie ostrości. Można też przed włożeniem do słoików […] Więcej

  • Chałka

    Chałka z kruszonką

    Przykład wykorzystania chałki na słono – Grzanki chałkowe z tuńczykiem W Waszym wykonaniu: Chałka podesłana przez Angelikę Bzyl – dziękuję Więcej

  • Ciastka kawowe

    Ciastka kawowe

    Pyszne, mięciutkie ciastka kawowe. Idealne jako deser. Czekoladowo-kawowy smak świetnie pasuje do porannej kawy. Niestety sięgając po pierwsze już ma się ochotę na kolejne i jeszcze kolejne i… dość! Chętnie się podzielę. Więcej

  • Biszkopt z kaszy manny

    Biszkopt z kaszy manny

    Biszkopt z kaszy manny – super deser z czasów mojego dzieciństwa. Podobno to deser z Rumunii. Idealnie smakuje polane sosem owocowym lub z dodatkiem świeżych owoców. Najlepiej podawać zaraz po upieczeniu na ciepło. Kroimy normalnie jak ciasto nie powinien się kruszyć i rozpadać. Chcąc podać na stół można lekko przejechać nożem po obwodzie naczynia i […] Więcej

  • Ciasteczka kukurydziane

    Ciastka kukurydziane

    Pyszne, kruche, ciastka kukurydziane. Są słodkie i chrupią przy rozgryzaniu, a jednak miękkie i delikatne. Idealne do kawy. Po upieczeniu można je polukrować (wtedy dajemy trochę mniej cukru) lub dodać przed pieczeniem na wierzch, trochę posypki. Wychodzą około 3 blaszki ciastek więc całkiem sporo, no chyba, że macie w domu ciasteczkowe potwory – to w […] Więcej

  • Rozgrzewające ciasteczka korzenne

    Rozgrzewające ciasteczka korzenne

    Pyszne, pełne przypraw i lekko ostre – rozgrzewające ciasteczka korzenne. Smak jest naprawdę niesamowity. Kruche i aromatyczne, idealne do gorącej herbaty w zimne dni. Naprawdę rozgrzewają. Nie są może zbyt piękne bo jak na obrazku mamy na talerzu, szarą masę ciastek. Jednak nie jest to najważniejsze i jak chcecie możecie posypać je orzechami lub polukrować. Więcej