Ostatnie treści

  • Ciasto z rabarbarem – klasyczne ucierane

    Klasyczne, ucierane ciasto z rabarbarem. Trochę słodkie, trochę kwaśne, takie w sam raz. Posypane lekko cukrem pudrem jest idealne. Piorunem się je robi, a to głównie zasługa mojego lenistwa. Więcej

  • Pierogi z białą kiełbasą

    Pierogi z białą kiełbasą to podobno pierogi po łódzku, jednak trochę poszperałem w sieci i okazuje się, że nie do końca. Robiło się je w wielu regionach w różnych wersjach. Termin został stworzony chyba bardziej na potrzeby programu telewizyjnego, tak więc nie będę Wam wciskał, że tak jest. Więcej

  • Ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszonką

    Klasyczne, tradycyjne ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszonką. Ręka w górę, kto nigdy nie jadł. Przepis stary i oklepany jak dla mnie, ale potrzeba ciasta drożdżowego wśród domowników była tak wielka, że musiałem zrobić Więcej

  • Sernik z brzoskwiniami

    Sernik z brzoskwiniami i pianką

    Kocham serniki miłością wielka i prawdziwą. Wszyscy to wiedzą i nie ukryję. Ten sernik z brzoskwiniami i pianką to dla mnie wyjątkowy wypiek ponieważ łączy ze sobą cechy sernika i drugiego mojego ulubionego ciasta czyli pleśniaka. Więcej

  • Ciasto cappucino kokos

    Ciasto cappuccino z orzechami i kokosem

    Nie wiem jaka jest nazwa tego ciasta oryginalna, ale cappuccino z orzechami i kokosem świetnie pasuje. Bardzo wykwintne i pracochłonne ciasto w sam raz na świąteczny stół, lub uroczyste okazje. Masa cappuccino, do tego dwa rodzaje ciasta: czekoladowe i kokosowe, a wszystko polane czekoladą i posypane orzechami. Więcej

  • Ciasto - Słonecznikowiec

    Ciasto – Słonecznikowiec

    Ciasto - Słonecznikowiec Wczoraj mieliśmy gości i to nie byle jakich, bo jeśli zapowiada wizytę inna Blogerka kulinarna to niepokój jakiś się jednak czuje. Jak oceni to co przygotujesz, czy będzie jej smakowało? Stwierdziłem, że zrobię jakieś ciasto i zadzwoniłem do mojej Mamy z pytaniem o przepis na coś wymyślnego. Słonecznikowiec już brzmiało na tyle [...]
  • Pierogi z kaszą gryczaną i grzybami

    Pierogi z kaszą gryczaną i grzybami

    No takie dania to ja lubię. Pierogi z kaszą gryczaną, grzybami, boczkiem, czosnkiem, cebulką… mmmniam. Delikatne cienkie ciasto, pełno farszu. Kocham pierogi! Ten farsz nie jest wcale sypki, nie rozlatuje się i tworzy całkiem przyjemną zwartą masę. A smak jest zapewniam, że wyjątkowy. Koniecznie użyjcie leśnych grzybów, a nie pieczarek – to zupełnie coś innego. Więcej

  • Biszkopt, który zawsze wychodzi – przepis podstawowy

    Biszkopt, który zawsze wychodzi - przepis podstawowy Wiele osób mnie pyta o przepis na biszkopt, a że okazja ku temu była bo robiłem tort urodzinowy, to dzielę się z Wami przepisem na biszkopt, który zawsze wychodzi. Jest bardzo dobry, puszysty, ale jednocześnie dość zwarty i nie kruszy się zbytnio przy krojeniu. Biszkopt to nie jest [...]