Na pomysł zrobienia ciasta na soku z winogron wpadła moja Mama. Winogrona w tym roku ładnie obrodziły ugotowała kompot i zrobiła z niego takie cudo. Da się - no pewnie i to jeszcze wyszło wyjątkowo pyszne.

Pomysł na koszyczki śniadaniowe z ciasta francuskiego znalazła Olga i przygotowała takie cudo na śniadanie urodzinowe Babci. Były niesamowite, podane na ciepło prosto z piekarnika, rozpływały się w ustach. Szybkie i proste danie, a przy okazji, niezwykle efektowne.

Te poduszeczki nadziewane kapustą z grzybami, lub jak ktoś woli paszteciki są wyjątkowe. Ciasto jakie przy nich użyłem to taki krucho-drożdżowy kombinowaniec. Jednak zapewniam, że wychodzą pyszne i warto spróbować.

Karpatka to klasyka gatunku wśród ciast. Piękne pofalowane placki przełożone kremem i posypane cukrem pudrem. Delikatna kremówka, długo pozostaje świeża, chociaż niezbyt często zostawała tak długo, by to sprawdzić

Pyszny, delikatny, niebieski torcik sernikowo-piankowy z borówkami jest idealny na letnie upały. Dodatkowo to ciasto jest na tyle efektowne, że spokojnie można postawić je na stole gdy przyjdą goście. Aż chce się skubnąć

Tarta śliwkowa uzyskała nazwę Różowe Słoneczko - na cześć lata i słońca i tego, że jest różowa. Totalna improwizacja, ale własnie do takiego gotowania Was serdecznie zachęcam. Jest pyszna i pięknie wygląda.

Ciasto Filo to bardzo cieniutkie płaty. Ma szereg zastosowań głównie w wersjach wytrawnych, ale można z niej też zrobić pyszny deser. Strucla wiśniowa jest tego przykładem.

Klasyczne, ucierane ciasto z rabarbarem. Trochę słodkie, trochę kwaśne, takie w sam raz. Posypane lekko cukrem pudrem jest idealne. Piorunem się je robi, a to głównie zasługa mojego lenistwa.

Ciasto bez pieczenia 3 Bit to idealne połączenie smaku masy krówkowej, herbatników, kremu budyniowego, i bitej śmietany. Dodatkowo kakao i orzechy, robią robotę. Delikatne, miękkie, a gdy damy mu chwilę i nie zaczniemy wyjadać z blaszki, zanim się składniki nie połączą.

Pierogi z białą kiełbasą to podobno pierogi po łódzku, jednak trochę poszperałem w sieci i okazuje się, że nie do końca. Robiło się je w wielu regionach w różnych wersjach. Termin został stworzony chyba bardziej na potrzeby programu telewizyjnego, tak więc nie będę Wam wciskał, że tak jest.