Ostatnie treści

  • Słone precle do piwa

    Słone precelki z różnymi posypkami, to świetna przekąska do piwa. Są lekko chrupiące z wierzchu ale miękkie w środku. Są lekko słodkie, trochę słone, takie w sam raz. Więcej

  • Serduszka z czekoladą – ciastka na walentynki

    Przez żołądek do serca – stara prawda. Takie serduszka z czekoladą pewnie trafią w niejedno. Trochę pracy z nimi jest i to widać, więc osoba która je dostanie na talerz powinna docenić Wasz trud, a przy tym naprawdę to nic trudnego. Więcej

  • Rogaliki drożdżowe z pigwą

    Rogaliki drożdżowe z pigwą powstały z potrzeby chwili. Jak często bywa genialny pomysł zrodził się przypadkiem, a było nim nafaszerowanie rogalików owocami pigwy, pochodzącymi ze zlanej wcześniej nalewki. Więcej

  • Historia pączka – przygotuj się na tłusty czwartek

    Grubo ponad 100 milionów pączków co roku zjadamy tylko w jeden dzień w Polsce! Serio! Jednak to nie nasz rodzimy pomysł i paczki znane były już i w starożytnym Rzymie. Początkowo jednak nie był to słodki, kaloryczny wyrób, a wytrawny pączek ze słoniną na bazie ciasta chlebowego. Niezbyt to brzmi kusząco. Pączki doczekały się wielu […] Więcej

  • Szarlotka świąteczna z ciasteczkami

    Szarlotka świąteczna z ciasteczkami

    Tradycyjna szarlotka jednak nie do końca zwyczajna. Szarlotka świąteczna z ciasteczkami zmieni to zwykłe ciasto w atrakcję na stole. Możecie użyć dowolnych foremek do wykrawania kształtów i zastąpić tradycyjne paseczki samemu skomponowanym wzorem. Ba, jak ktoś ma talent plastyczny to nawet może pokusić się o obrazek. Mała zmiana a cieszy oko, a wiadomo, że je […] Więcej

  • Pierniczki korzenne na święta

    Pierniczki korzenne na święta

    Święta bez pierniczków, pysznych korzennych, polukrowanych fantazyjnie to nie święta. Robimy zazwyczaj je wcześniej i dochodzą w metalowej puszcze. Po mniej więcej 3 tygodniach są idealne, a jak chcemy przyspieszyć proces mięknięcia wystarczy włożyć do puszki kawałek suszonego jabłka lub pomarańczy. Będą miękkie za 2-3 dni. Pierniczki są kruche, nie za słodkie, więc warto je […] Więcej

  • Markizy orzechowe z kremem czekoladowo-orzechowym

    Wspominałem niedawno przy kremie, że można go użyć do deserów i oto pierwszy efekt. Markizy orzechowe z kremem czekoladowo-orzechowym, czyli orzech, orzechem pogania w towarzystwie pysznej czekolady. No rozpusta na całego. Idealne ciasteczka do kawy, normalnie jakby do niej stworzone. Mocny aromat orzechów, słodycz czekolady i kruchość ciastka…. mniam. Aż mi ślinka cieknie jak to […] Więcej

  • Kruche ciastka cytrynowe

    Pyszne kruche ciastka cytrynowe, w sam raz na raz do jesiennej herbaty we dwoje lub więcej osób. Więcej raczej nie polecam bo wyjedzą i mniej dla nas. Ciasteczka bez proszku do pieczenia na mące krupczatce. I tak lekko wyrastają, a są w sam raz. Lekko kwaskowe i słodkie, brzuszek od nich rośnie więc może jednak […] Więcej