Ostatnie treści

  • Ciasto buraczkowe

    Tak, nie pomyliłem się, to ciasto z buraczkami. I nie smakuje jak surówka do obiadu, ale jest niezwykle pyszne i słodkie. Buraczki nadają piękny kolor i do tego dają ciastu odpowiednią wilgoć. Ciasto czekoladowe zazwyczaj bywa suche. Z tym nie będzie takiego problemu. Więcej

  • Babka marmurkowa

    Taka babka marmurkowa to podstawa pieczenia ciast – babki ucierane to najprostsze ciasta i w zasadzie zawsze wychodzą. Jeśli ktoś nie czuje się na siłach by piec coś skomplikowanego, a chce zabłysnąć tą umiejętnością przed rodzinką… Więcej

  • Kugiel – babka ziemniaczana po żydowsku

    Kugiel to tradycyjna potrawa kuchni żydowskiej. Może mieć wiele odmian i dodatków. Występuje na słodko i w wersji wytrawnej. Ogólnie to babka ziemniaczana z dodatkiem jajek i mąki kukurydzianej. Więcej

  • Pomysły i przepisy na sprawdzone ciasta

    Batoniki, czekoladki, cukierki, ciasteczka, pierniki – wszystko to dostaniemy oczywiście w sklepach, ale coś znacznie smaczniejszego i zwykle zdrowszego można wyczarować w swojej własnej kuchni. Wystarczy sięgnąć po przepisy na ciasta, a jest ich wiele do wyboru Więcej

  • Letni sernik na zimno z owocami

    Dawno nie było nic na słodko, a jak lato, to koniecznie owoce. Taki sernik na zimno z owocami jest idealny na letnie upały. Kolorowy, zimny, słodki, pyszny… no jak się temu oprzeć? Więcej

  • Babka piaskowa ucierana

    Babka piaskowa ucierana

    Pozostajemy w klimatach świątecznych jeszcze przez chwilę, chociaż akurat babka piaskowa jest dobra nie tylko od święta. Lekko cytrynowa, pomarańczowa, słodka i pyszna. Niesamowicie aromatyczna szczególnie świeżo po upieczeniu. Więcej

  • Ciasto mega cytrynowe

    Czemu ciasto mega cytrynowe? Popatrzcie na skład – cytryna, cytryną pogania i co dziwne wychodzi owszem, kwaskowe ale nie tak jak można się spodziewać. Słodko-kwaśne ciasto jest w sam raz jako deser po sutym obiedzie. Nadaje wręcz energii do działania zamiast przytłaczać słodyczą. Sok z cytryny, skórka cytrynowa i jeszcze nasączone lukrem cytrynowym, a przy […] Więcej

  • Kolorowa babka piaskowa na oleju

    Zwykłe dwukolorowe babki piaskowe już nam się znudziły, więc powstała kolorowa babka piaskowa na oleju. Szybka w przygotowaniu, smaczna i ciekawy widok na talerzu, intrygujący jedzących nowymi kolorami. Idealne ciasto jeśli nie mamy dużo czasu a zapowiedzieli nam się goście, że wpadną wieczorem, a jest wolna od handlu niedziela i w domu kończy się masło. […] Więcej

  • Piaskowiec

    Jedno z najprostszych ciast jakie znam a przy okazji jedno z najsmaczniejszych. Klasyczne ale chyba nigdy mi się nie znudzi. Pochłaniam nawet jeszcze ciepłe szczególnie posmarowane powidłami … mniam. Robi się je naprawdę błyskawicznie i każdy sobie z nim poradzi – polecam! Zdjęcie: Lindsey Turner. Więcej