Kosą po patelni Przepisy Święta Boże narodzenie Szarlotka świąteczna z ciasteczkami

Szarlotka świąteczna z ciasteczkami

7 minuty czytania

Tradycyjna szarlotka jednak nie do końca zwyczajna. Szarlotka świąteczna z ciasteczkami zmieni to zwykłe ciasto w atrakcję na stole. Możecie użyć dowolnych foremek do wykrawania kształtów i zastąpić tradycyjne paseczki samemu skomponowanym wzorem. Ba, jak ktoś ma talent plastyczny to nawet może pokusić się o obrazek. Mała zmiana a cieszy oko, a wiadomo, że je się też nimi.

Szarlotka świąteczna z ciasteczkami

Wielkość porcji kilka osób

Czas przygotowania 20 minut/y
Czas gotowania 1 godzina
Czas całkowity 1 godzina, 20 minut/y

Wersja do druku

Składniki:

    Ciasto:
  • 3 szklani mąki
  • 1 kostka margaryny do pieczenia 250 g
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
    Masa jabłkowa:
  • 2 kg jabłek
  • 2/4 szklanki orzechów włoskich łuskanych
  • 3 łyżki cukru
  • sok z połowy cytryny
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 tabliczki czekolady deserowej

Sposób wykonania:

  1. Zagniatamy szybko ciasto z zimnym masłem do połączenia składników, zawijamy w folię i na godzinę wstawiamy do lodówki.
  2. Jabłka obieramy, kroimy na mniejsze części, dodajemy 4 łyżki wody i dusimy na patelni do miękkości. Pod koniec dodajemy cukier i orzechy. Po odstawieniu z ognia dodajemy cynamon, sok cytrynowy, bułkę tartą.
  3. Odkrawamy z cista 1/5 na ciastka, a resztę rozwałkowujemy na wielkość blaszki. Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, wypełniając spód. Nakłuwamy widelcem w wielu miejscach i wstawiamy do piekarnika na 20 min w temperaturze 180 stopni.
  4. Wyjmujemy ciasto i posypujemy starta czekoladą.
  5. Wykładamy masę jabłkową i wyrównujemy.
  6. Pozostałe ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy ciastka. Wykładamy je na masę jabłkową.
  7. Wstawiamy do piekarnika na 25 min w 180 stopniach.
  • Rogaliki drożdżowe z wiśniami

    Mamy karnawał, więc na zabawy najlepiej nadają sie małe słodkie przekąski, które można zła…
  • Ciasto z dyni

    Pyszne ciasto z dyni, mocno cynamonowe z orzechami – idealny prezent na Dzień Dziadk…
  • Faworki (chrusty)

    Faworki lub chrusty, jak kto woli nazwa zależna od regionu, to nieodłączny element karnawa…