Kuchnia wegetariańska też jest fajna, szczególnie w lecie. Smażony makaron ryżowy z warzywami jest świetnym daniem nawet podanym samodzielnie na obiad i każdy powinien się tym najeść. Pełno różnorodnych warzyw, do tego trochę przypraw – parę minut i gotowe. Wszystko krótko smażone na jednej patelni. Jest to naprawdę błyskawiczny w przygotowaniu posiłek i w pełni wartościowy. Ja uwielbiam to danie z krewetkami, ale to materiał na inny przepis i chyba już był u mnie – poszukajcie.

Przygotowanie: 10

Gotowanie: 5

Łącznie: 15

Ilość porcji 4 osoby

5 from 1 vote

Jak wykonać przepis na – Smażony makaron ryżowy z warzywami

Potrzebne składniki

1 opakowanie makaronu ryżowego (najlepiej wstążki)
1 czerwona papryka
1 mała cukinia
1 marchewka
1 mała cebula lub por
1 garść zielonego groszku
1 garść kukurydzy
2 ząbki czosnku
1 cm korzenia imbiru
3 łyżki sosu sojowego
dowolne przyprawy, ja dodaję: trawę cytrynową,, kolendrę i wędzoną paprykę (ilość wg. uznania)
siekana świeża kolendra lub natka pietruszki (do posypania)
olej sezamowy lub kokosowy do smażenia

Jeśli podoba Ci się moja praca – doceń to i…

Sposób wykonania

Zaczynam od zagotowania ok. 2 l. wody i zalewam nią w misce makaron. Postępujcie wg. przepisu na opakowaniu.
Warzywa dokładnie myję. Marchew i cukinię kroję w cienkie plasterki – najlepiej do tego użyć obieraczkę do warzyw. Cebulę i paprykę kroję w drobną kostkę. Imbir ścieram na tarce a czosnek przeciskam przez praskę. Wszystko gotowe to zabieram się za smażenie.
Na patelni rozgrzewam trochę oleju sezamowego. Wszystko kolejno wrzucając smażę przez chwilę by lekko zmiękło, tak wiec napisze to raz by nie przerywać. Wrzucam cebulę, następnie czosnek i imbir, potem paprykę, chwile później kukurydzę, kolejna idzie marchew, potem groszek i cukinia.
Całość doprawiam przyprawami, ziołami i sosem sojowym, mieszam i chwilę smażę. Dorzucam odcedzony makaron i znów mieszam. I gotowe – to naprawdę 15 minutowe danie.

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Smażony makaron ryżowy z warzywami wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.

W moich przepisach często wykorzystuję Thermomix. To mój niezastąpiony pomocnik w kuchni, dzięki któremu gotowanie staje się szybsze, prostsze i przyjemniejsze. Choć moje przepisy możesz przygotować również bez tego sprzętu, to nie ukrywam, że Thermomix sprawia, że nie muszę się męczyć – kroi, miesza, gotuje, paruje i zastępuje wiele innych urządzeń. To oszczędność czasu i energii, a także gwarancja, że potrawy zawsze wychodzą idealne.
Jeśli chcesz zobaczyć, jak Thermomix działa na żywo i dowiedzieć się, dlaczego warto go mieć w swojej kuchni, skontaktuj się ze mną:

📞 514 183 202

Z przyjemnością odpowiem na wszystkie pytania i pokażę Ci, jak ten sprzęt może odmienić Twoje gotowanie!