Kosą po patelni Przepisy Grill Smażony camembert z rukolą i awokado a’la Agnieszka

Smażony camembert z rukolą i awokado a’la Agnieszka

2 min. czytania
1
0
Pozostajemy w klimacie sałatek jednak dla mnie to już bardziej obiad lub syte śniadanie. Agnieszka przysłała mi pomysł na smażony camembert z rukolą i awokado i powiem szczerze boskie... Proste danie ale genialne w swojej prostocie, szybkie przygotowanie i niepowtarzalny smak. Połączenie rukoli z awokado, serem i nutką ostrości musztardy i czosnku ze słodyczą soku malinowego tworzy piękną kompozycję smaków. Muzo Aguniu, dziękuję za przepis i zdjęcie - mam nadzieję, że dostanę kolejne.
Czas przygotowania: 5 min.
Czas gotowania: 10 min.
Czas całkowity: 15 min.
Drukuj przepis

Składniki:

  • 2 małe krążki sera camembert
  • 100 g świeżej rukoli
  • 1 awokado
  • 1 ząbek czosnku
  • 4 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka musztardy francuskiej
  • 0,5 łyżeczki soku malinowego
  • oliwa do smażenia

Sposób wykonania:

  • Rukolę myjemy i osuszamy, awokado obieramy i dzielimy na kawałki.
  • W osobnym naczyniu łączymy oliwę, musztardę, przeciśnięty przez praskę czosnek i sok malinowy. Dokładnie wszystko mieszamy najlepiej rózgą by napowietrzyć.
  • Sery smażymy na niewielkiej ilości oliwy z obu stron do uzyskania barwy jak na zdjęciu. Możemy użyć do tego patelni grillowej.
  • Układamy na talerzu rukolę na niej rozkładamy awokado i polewamy sosem.
  • Kładziemy na wierzch podsmażony ser i gotowe.
  • Jajka po szkocku

    Jajka po szkocku uwielbiam, okazuje się, że mamy w Polsce odpowiednik tego dania pod nazwą…
  • Curry z kurczaka i mango

    Często coś ostatnio sięgam po dania o zabarwieniu orientalnym, W ten sposób zrodził się po…
  • Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym

    Kotlety ziemniaczane z papryką, cebulą i sosem pieczarkowym to obiadek z mojego dzieciństw…

Komentarze

Śmiało, nawtykaj mi lub pochwal za to co napisałem. Każdy komentarz jest cenny. Aby skomentować wystarczy zalogować się za pomocą jednego z kont: Facebook, Disqus, Twitter lub Google.

Niestety wykluczyłem ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz bym coś zobaczył, napisz mi w mailu. Nie zbieram i nie przechowuję Twoich danych osobowych - więcej na temat warunków komentowania znajdziesz w Polityka prywatności.

Zobacz też

Pilaw turecki z kurczakiem

Pilaw turecki z kurczakiem, lub raczej wschodni bo to nie tylko turecka potrawa, to klasyc…