Strasznie prosty i szybki sposób na śledzie w oliwie z pomidorami i żurawiną. Doskonała przystawka pod kieliszeczek lub dwa ale również jako dodatek na stole np. przy przyjęciu. Śledzie są delikatne, a pomidory i żurawina nadają im słodyczy. Możecie też dodać paprykę i zaostrzyć smak.
Jak wykonać przepis na – Śledzie w oliwie z pomidorami i żurawinąPotrzebne składniki
- 6 płatów śledziowych
- 1 czerwona cebula
- pół słoiczka suszonych pomidorów w oliwie
- garść żurawiny
- 2 łyżki soku z cytryny
- pieprz
Sposób wykonania
- Płaty śledziowe moczymy w zimnej wodzie kilka razy odlewając wodę do pozbawiania ich soli i kroimy je w cienkie paseczki i skrapiamy cytryną.
- Żurawinę zalewamy wrzątkiem i zostawiamy by namokła.
- Cebulę parzymy wrzątkiem i kroimy w cienkie piórka.
- Pomidory kroimy na kawałki.
- Mieszamy razem wszystkie składniki i doprawiamy pieprzem dodając połowę zalewy ze słoiczka.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Śledzie w oliwie z pomidorami i żurawiną wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
--- Reklama ---
W moich przepisach często wykorzystuję doskonałego pomocnika w kuchni czyli Thermomix TM6. Oczywiście przepisy są opisane tak by przygotować je bez korzystania z tego sprzętu, jednak ja nie lubię się męczyć, a on ułatwia mi pracę w kuchni. Zastępuje wiele innych sprzętów i skraca czas przygotowania potraw.
Jeśli chcesz poznać to urządzenie zapraszam do kontaktu:
