Kosą po patelni Przepisy Ciasta i desery Sernik na zimno z galaretkami w formie babki

Sernik na zimno z galaretkami w formie babki

0

Bardzo efektowny sposób na sernik na zimno z galaretkami w formie babki. Nie należy się spieszyć z jego przygotowaniem i za każdym razem trochę odczekać by poprzednia część lekko stężała. Po przekrojeniu uzyskamy kolorowe kostki galaretki otoczone przez pyszną masę z serków. Owoce sezonowe dopełniają charakter ciasta dodając świeżości.

Sernik na zimno z galaretkami w formie babki

Wielkość porcji kilka osób

Czas przygotowania 1 godzina
Czas całkowity 1 godzina

Wersja do druku

Składniki:

  • 4 serki homogenizowane waniliowe po 200 g
  • 2 galaretki cytrynowe
  • 4 galaretki (2 x czerwona, 1 x zielona, 1 x pomarańczowa)
  • 200 g truskawek lub innych owoców sezonowych

Sposób wykonania:

  1. Przygotowujemy wg. przepisu na opakowaniu (jednak radzę dodając 1/3 wody mniej niż w przepisie), po jednej galaretce zielonej czerwonej i pomarańczowej. Czekamy aż stężeją i kroimy je w kostkę.
  2. 2 żółte galaretki rozpuszczamy w 2 szklankach wrzącej wody i lekko studzimy, dodajemy serki i miksujemy.
  3. Wlewamy masę z serkami do formy na babkę można użyć silikonowej lub wyłożyć inną folią spożywczą będzie łatwiej wyjąć. Wrzucamy pokrojone galaretki i zostawiamy do stężenia.
  4. Rozpuszczamy ostatnią galaretkę w szklance wrzątku studzimy tak by zaczynała już tężeć. Układamy owoce oczyszczone i pokrojone, na wierzchu masy w formie i zalewamy galaretką. Znów zostawiamy w lodówce do stężenia.
  5. Przykładamy do formy talerz odwracamy i wyjmujemy sernik.

  • Sernik na zimno, gotowany

    Sernik na zimno, gotowany z własnoręcznie robionego twarożku. Sernik pyszny, zawsze się ud…
  • Sernik dyniowy

    Niesamowicie puszysty, wilgotny i obłędnie pyszny sernik dyniowy, a raczej sernik z dodatk…
  • Sernik na zimno w pucharkach

    Wspaniały deser na upały czyli sernik na zimno w pucharkach z owocami i galaretką. Możemy …