Pyszny, puszysty sernik na kakaowym spodzie. Kruche ciasto smak czekolady i wanilii - zwyczajnie niebo w ustach. Prosty i szybki w przygotowaniu - w zasadzie to ugniatamy cisto. wrzucamy wszystkie składniki na masę i miksujemy, pieczemy i gotowe. Jeśli szukacie prostego i efektownego przepisu, to polecam. Sernik na urodziny dla Mamy zrobiła Hania - dziękuję za pomysł i podzielenie się kawałkiem.
Jak wykonać przepis na - Sernik na kakaowym spodziePotrzebne składniki
Ciasto
- 2 szklanki mąki
- 120 g masła
- 1/2 szklanki cukru
- 2 żółtka
- 3 łyżki kakao
Masa serowa:
- 1 kg twarogu na sernik mielonego
- 3 jajka
- 1 szklanka cukru
- 2 szklanki mleka
- 100 g ciepłego masła
- 1 budyń waniliowy
- 2 łyżki soku z cytryny
- aromat waniliowy lub ekstrakt
- opcjonalnie bakalie i rodzynki
Sposób wykonania
- Mąkę siekamy z chłodnym masłem i szybko zagniatamy z pozostałymi składnikami. Owijamy w folię i wstawiamy do lodówki na 30 minut do zamrażalnika.
- Ser i pozostałe składniki na masę miksujemy razem, zaczynając od jajek z cukrem, dokładamy masło i płynne składniki potem sypkie i stopniowo ser.
- Połową ciasta wygniatamy spód blaszki wylewamy na to masę serową, a następnie resztę ciasta ścieramy na wierch, na tarce na grubych oczkach.
- Pieczemy 1 godzinę w 180 stopniach.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Sernik na kakaowym spodzie wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
W moich przepisach często wykorzystuję doskonałego pomocnika w kuchni czyli Thermomix TM6. Oczywiście przepisy są opisane tak by przygotować je bez korzystania z tego sprzętu, jednak ja nie lubię się męczyć, a on ułatwia mi pracę w kuchni. Zastępuje wiele innych sprzętów i skraca czas przygotowania potraw.
Jeśli chcesz poznać to urządzenie zapraszam do kontaktu:
