Kosą po patelni Przepisy Sałatka z tortellini, fetą i ogórkiem

Sałatka z tortellini, fetą i ogórkiem

5 minuty czytania

Delikatna i pyszna, sałatka z tortellini, fetą i ogórkiem w sosie jogurtowo-majonezowym. Pożywna sałatka pachnąca wiosną. Najlepiej zastosować jarską wersję tortellini np. ze szpinakiem. Powiew świeżości na talerzu, doskonale sprawdza się na przyjęciach jako dodatek do wędlin i mięs. Przepis dostarczony przez Kasię, jednak wykonanie było już trochę wspólne (dołożyłem na wierzch koperek, ale się napracowałem...) - dziękuję za pyszną sałatkę inspirację.

Sałatka z tortellini, fetą i ogórkiem

Wielkość porcji 3-4 osoby

Czas przygotowania 20 minut/y
Czas gotowania 10 minut/y
Czas całkowity 30 minut/y

Wersja do druku

Składniki:

  • 1 opakowanie tortellini, najlepiej jarskich
  • 1 paczka sera feta
  • 1 zielony ogórek
  • 1 jogurt naturalny małe opakowanie
  • 1 łyżka majonezu
  • Pół pęczka koperku
  • 1 ząbek czosnku
  • sól, pieprz do smaku

Sposób wykonania:

  1. Tortellini gotujemy w osolonej wodzie i przelewamy zimną wodą zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  2. Ser feta i ogórka kroimy w kostkę, dodajemy do tortellini.
  3. Czosnek rozcieramy z solą, dodajemy jogurt, majonez i mieszamy.
  4. Polewamy pierożki i warzywa sosem i mieszamy.
  5. Koperek siekamy drobno i dodajemy do sałatki zostawiając trochę do posypania na wierzch.
  • Surówka z selera marynowanego

    Dostałem słoiczek korzenia selera marynowanego. Przyznam się, że miałem kłopot co z nim zr…
  • Jajka faszerowane z kawiorem

    Kawior, plus jajka to idealne połączenie, dlatego jajka faszerowane z kawiorem bardzo przy…
  • Śledzie z papryką i ogórkiem w oleju

    Znów śledzie, ale tym razem inaczej, bo śledzie z papryką i ogórkiem w oleju. Bardzo fajny…