Klasyczna, trochę już zapomniana sałatka z makreli. Relikt PRL-u i kiedyś robiło się ją dość często, teraz pojawia się na stołach z tego co widzę sporadycznie. Może przez konieczność wyjmowania niemałej ilości ości z ryby, mało komu chce się w to bawić. Smak jednak całości jest super i chyba warto się jednak pomęczyć. Klasyczne połączenie ryby z jajkiem i majonezem wzbogacone o wyraźne smaki musztardy i ogórków. Musicie spróbować lub zróbcie sobie podróż sentymentalną do starych czasów i odświeżcie ten smak.
Jak wykonać przepis na - Sałatka z makreliPotrzebne składniki
- 1 duża makrela wędzona
- 4 jajka
- 1 duża cebula czerwona
- 4 ogórki małosolne lub kiszone
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka jogurtu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka ostrej musztardy
- kilka gałązek szczypiorku
- pieprz (sol do smaku)
Sposób wykonania
- Jajka gotujemy na twardo i studzimy. Obieramy i kroimy w drobną kostkę.
- Rybę filetujemy i kroimy w kostkę.
- Cebulę i ogórki kroimy w drobną kostkę.
- Polewamy oliwą i mieszamy wszystkie składniki.
- Dodajemy majonez, jogurt, musztardę, pieprz, posiekany szczypiorek i mieszamy całość dokładnie.
- Po wymieszaniu ewentualnie dosalamy już wg. uznania.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Sałatka z makreli wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
W moich przepisach często wykorzystuję doskonałego pomocnika w kuchni czyli Thermomix TM6. Oczywiście przepisy są opisane tak by przygotować je bez korzystania z tego sprzętu, jednak ja nie lubię się męczyć, a on ułatwia mi pracę w kuchni. Zastępuje wiele innych sprzętów i skraca czas przygotowania potraw.
Jeśli chcesz poznać to urządzenie zapraszam do kontaktu:
