Kosą po patelni Przepisy Drób Sałatka z kotletami z kurczaka

Sałatka z kotletami z kurczaka

5 minuty czytania
0
512

Zrobiliście kiedyś kotlety z rozmachem jak dla pułku wojska a domownicy zjedli część i zostały by je później wciskać na chlebie na zimno? Jest lepszy sposób na ich zjedzenie - sałatka z kotletami z kurczaka. Lekka, bardzo dobra w smaku i sycąca, a dodatkowo o wiele chętniej się wcina coś takiego niż zimny kotlet (odgrzany też). Szybkie i łatwe w przygotowaniu danie, mnie urzekło swoją prostotą. Polecam.

Sałatka z kotletami z kurczaka

Wielkość porcji 2-3 osoby

Czas przygotowania 10 minut/y
Czas całkowity 10 minut/y

Wersja do druku

Składniki:

  • 2 kotlety panierowane z piersi kurczaka
  • kilka liści sałaty lodowej
  • 1 cebulka dymka ze szczypiorkiem
  • kilka pomidorów rzymskich
  • 2-3 rzodkiewki
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżka octu ryżowego lub winnego
  • 4-5 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka miodu

Sposób wykonania:

  1. Sałatę myjemy, osuszamy i rwiemy na kawałki. Kotlety i pomidory tniemy na drobniejsze kawałki a cebulę ze szczypiorkiem i rzodkiewki kroimy drobno. Wszystkie składniki razem mieszamy.
  2. W osobnym naczyniu łączymy składniki na sos i dokładnie mieszamy np. za pomocą rózgi tak by uzyskać jednolitą gładką konsystencje i dokładnie go napowietrzyć.
  3. Przed podaniem dodajemy sos i mieszamy.

Komentarze

Śmiało, nawtykaj mi lub pochwal za to co napisałem. Każdy komentarz jest cenny. Aby skomentować wystarczy zalogować się za pomocą jednego z kont: Facebook, Disqus, Twitter lub Google.

Niestety wykluczyłem ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz bym coś zobaczył, napisz mi w mailu. Nie zbieram i nie przechowuję Twoich danych osobowych - więcej na temat warunków komentowania znajdziesz w Polityka prywatności.

Zobacz też

Biszkopt czekoladowy z kremem karpatkowym i galaretką

Biszkopt czekoladowy z kremem karpatkowym i galaretką, to pomysł mojej siostry Ani. Puszys…