Potrzebne składniki
- 3 jajka
- 120 g sera żółtego w kostce
- 1 pęczek rzodkiewek
- kilka gałązek natki pietruszki
- 1/2 pęczka szczypiorku
- kilka gałązek koperku
- garść rukoli
- kilka liści sałaty lodowej
Sos miodowo-musztardowy
- 2 łyżeczki musztardy
- 1 łyżeczka miodu
- 1 duża łyżka jogurtu
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka soku z limonki
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób wykonania
- Jajka gotuję na twardo i po ostudzeniu ścieram na tarce o grubych oczkach, Ścieram również do miski ser i rzodkiewki.
- Koperek, natkę pietruszki i szczypiorek siekam drobno i wrzucam do pozostałych składników.
- Rukolę rwę na mniejsze kawałki w rękach i również dodaję.
- Teraz robię sos: siekam drobno czosnek i rozcieram z solą. Dodaje do miseczki roztarty czosnek, oliwę, musztardę, miód, jogurt i sok z limonki i wszystko dość intensywnie mieszam do połączenia się składników,
- Dodaję do reszty i mieszam. Próbuje i doprawiam sola i pieprzem do smaku.
- Układam liście sałaty na dnie miski i przekładam na nie sałatkę. Tak przygotowana podaje na stół.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Sałatka z jajkami, serem, rzodkiewkami i zieleniną wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
W moich przepisach często wykorzystuję Thermomix TM6. To mój niezastąpiony pomocnik w kuchni, dzięki któremu gotowanie staje się szybsze, prostsze i przyjemniejsze. Choć moje przepisy możesz przygotować również bez tego sprzętu, to nie ukrywam, że Thermomix sprawia, że nie muszę się męczyć – kroi, miesza, gotuje, paruje i zastępuje wiele innych urządzeń. To oszczędność czasu i energii, a także gwarancja, że potrawy zawsze wychodzą idealne.
Jeśli chcesz zobaczyć, jak Thermomix TM6 działa na żywo i dowiedzieć się, dlaczego warto go mieć w swojej kuchni, skontaktuj się ze mną:
Z przyjemnością odpowiem na wszystkie pytania i pokażę Ci, jak ten sprzęt może odmienić Twoje gotowanie!
