Kosą po patelni Przepisy Bezglutenowe Sałatka z rukoli, pomidorów i ogórka

Sałatka z rukoli, pomidorów i ogórka

2 min. czytania
4
0
Beata przesłała kolejne zdjęcie i przepis, tym razem na pyszną i zdrową sałatkę z rukoli ogórka i pomidorów - dziękuję. Moja kuchnia ostatnio jakaś ciężka, więc się szczerze ucieszyłem. Beti już się na dobre rozgościła na stronie i mam nadzieję, że takie przepisy Wam się podobają. Mnie bardzo i może będzie ich niedługo więcej. Prostota wykonania, minimalizm składników.. i wyczuwalny dzięki temu, smak każdego z nich. Ja wcinam takie sałatki bez pytania, a co to...
Czas przygotowania: 15 min.
Czas całkowity: 15 min.
Drukuj przepis

Składniki:

  • 1 limonka
  • oliwa z oliwek
  • sól himalajska
  • pieprz kolorowy
  • chili
  • 250 g rukoli
  • 3 żółte pomidory
  • 1 surowy mały ogórek
  • parmezan
  • ziarna sezamu

Sposób wykonania:

  • Najlepiej w jakimś słoiku tak by można było zakręcić i wymieszać łączymy ze sobą wyciśnięty z limonki sok, tyle samo oliwy co soku, sól, pieprz, chilli. Wszystko dokładnie wstrząsamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
  • Rukolę rwiemy w razie potrzeby na mniejsze kawałki, pomidora kroimy w ósemki, a ogórka w cieniutkie plasterki i mieszamy zalewając przygotowanym sosem.
  • Całość posypujemy tartym parmezanem i ziarnem sezamu wg. upodobań.

Komentarze

Śmiało, nawtykaj mi lub pochwal za to co napisałem. Każdy komentarz jest cenny. Aby skomentować wystarczy zalogować się za pomocą jednego z kont: Facebook, Disqus, Twitter lub Google.

Niestety wykluczyłem ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz bym coś zobaczył, napisz mi w mailu. Nie zbieram i nie przechowuję Twoich danych osobowych - więcej na temat warunków komentowania znajdziesz w Polityka prywatności.

Zobacz też

Pierogi z kaszą gryczaną i grzybami

No takie dania to ja lubię. Pierogi z kaszą gryczaną, grzybami, boczkiem, czosnkiem, cebul…