Niesamowicie soczyste roladki z indyka z szynką i serem oraz papryką konserwową. Można użyć świeżej ale z taką są lepsze. Zapiekane z serem na wierchu, może i nie są jakieś wybitnie mało kaloryczne jednak warto sobie czasem odpuścić. Pyszne z ziemniakami i np marynowanymi grzybkami lub surówką. Idealna propozycja na niedzielny obiad.
Jak wykonać przepis na - Roladki z indyka z szynką i seremPotrzebne składniki
- 600 g filetu z indyka
- 8 plasterków szynki
- papryka konserwowa
- 8 plasterków żółtego sera pokrojonego w słupki
- tarty ser żółty do posypania na roladki
- przyprawa do mięs
- szałwia i tymianek
- musztarda do posmarowania kotletów
- olej do smażenia
Sposób wykonania
- Mięso kroimy na 8 kotletów i rozbijamy przez folię dość cienko. Posypujemy przyprawą do mięs przykrywamy folią i odstawiamy w chłodne miejsce na godzinę.
- Rozkładamy kotlety, smarujemy musztardą i nakładamy plasterek szynki kilka słupków sera i pokrojoną w słupki paprykę. Posypujemy ziołami i zawijamy ruloniki spinając wykałaczką.
- Smażymy z każdej strony na rozgrzanym oleju do uzyskania rumianej barwy.
- Przekładamy roladki do naczynia żaroodpornego i polewamy tłuszczem z patelni od smażenia. Wlewamy dodatkowo 1/4 szklanki wody. Posypujemy z wierzchu tartym serem.
- Wstawiamy do piekarnika 210 stopni zmniejszamy na 200 stopni i pieczemy przez 35-40 min bez przykrycia.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Roladki z indyka z szynką i serem wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
W moich przepisach często wykorzystuję doskonałego pomocnika w kuchni czyli Thermomix TM6. Oczywiście przepisy są opisane tak by przygotować je bez korzystania z tego sprzętu, jednak ja nie lubię się męczyć, a on ułatwia mi pracę w kuchni. Zastępuje wiele innych sprzętów i skraca czas przygotowania potraw.
Jeśli chcesz poznać to urządzenie zapraszam do kontaktu:
