Kosą po patelni
Przepis nie wiem gdzie dorwałem, czy go sam wymyśliłem w każdym razie zrobiłem, na któreś Święta i tak zostało. Smaczne, lekkie danie, idealnie sie prezentuje na stole dodając kolorytu.
Jak wykonać przepis na - Roladki w galarecie
Potrzebne składniki
- szynka dobrej jakości (plastry)
- 3 jajka
- papryka żółta (czerwona, zielona)
- szczypiorek
- serek biały twarogowy (mascarpone)
- łosoś wędzony plastry
- rzodkiewki lub pomidorki koktajlowe do dekoracji
- sól (pieprz)
- 3 łyżeczki żelatyny
Sposób wykonania
- Jajka gotujemy na twardo
- Plastry szynki rozkładamy na blacie i smarujemy serkiem
- Układamy na nich w poprzek paski łososia i piórka papryki i szczypiorek
- Zawijamy szynkę tworząc ruloniki
- Układamy w głębszym naczyniu pomiędzy rulonikami układając jajka paprykę i szczypiorek tworząc dowolną kompozycję
- Do gorącego bulionu wsypujemy żelatynę, przyprawiamy, mieszamy i delikatnie zalewamy całóść
- Czekamy aż trochę przestygnie i wkładamy do lodówki do zastygnięcia.
Radzę bulion przesolić bo po zastygnięciu będzie mdły.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Roladki w galarecie wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
Subscribe
0 komentarzy