w , ,

Roladki z kurczaka z mozzarellą



Przepis znalazła Nuti ja zmodyfikowałem trochę i mamy pyszne soczyste roladki z kurczaka z mozzarellą, papryką i pietruszką. Bardzo jadalne a wręcz pożeralne danie. W sumie nie ma z tym dużo roboty a można wcześnie podgotować trochę ziemniaki tak by można było wbić w nie widelec bez wysiłku ponacinać posmarować masłem i wrzucić z roladkami do pieczenia posypane ziołami. Całość mniam jeszcze bardziej. Spróbujcie sami.
Przygotowanie: 15 min.
Gotowanie: 15 min.
Łącznie: 30 min.
Jak wykonać przepis na – Roladki z kurczaka z mozzarellą

Potrzebne składniki

  • 1 pierś kurczaka duża podwójna
  • 1 ‘4 papryki
  • 1 kulka sera mozzarella
  • pół pęczka natki pietruszki
  • 4 łyżeczki pasty paprykowej
  • tymianek (kolendra, sól, pieprz)
  • 12 plasterków szynki szwarcwaldzkiej
  • 1 łyżka oleju

Sposób wykonania

  • Kurczaka myjemy, osuszamy i przekrawamy wzdłuż w połowie tworząc 4 kotlety.
  • Rozbujamy je delikatnie, solimy i pieprzymy z obu stron.
  • Układamy po trzy plastry szynki obok siebie tak by zachodziły na pół cm na siebie.
  • Rozkładamy na nich plastry kurczaka.
  • Smarujemy kurczaka pastą paprykową.
  • Do miseczki siekamy drobno pietruszkę, paprykę i mozzarellę.
  • Solimy i doprawiamy ziołami.
  • Uzyskaną pastę nakładamy na połowę każdego z plastrów kurczaka.
  • Zawijamy roladki zaczynając od wysmarowanej połowy dość szczelnie kładąc końcem szynki pod spód.
  • Na rozgrzanej patelni z olejem obsmażamy z każdej strony do uzyskania blado złotawej barwy.
  • Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia bez oleju.
  • Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 15 min w temp. 180 stopni.
Drukuj przepis

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Roladki z kurczaka z mozzarellą wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.

Podziel się z innymi
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze