Niezwykle efektowna rolada z sera żółtego z szynką i jajkami, wzbudzi niemałe zaciekawienie na każdym stole. Pięknie wygląda i bardzo dobrze smakuje jako przystawka lub dodatek do wędlin. Przepis: Urszula Medyńska - serdecznie dziękuję.
Jak wykonać przepis na - Rolada serowa szynkąPotrzebne składniki
- 400 g sera żółtego Gouda
- 300 g szynki konserwowej w plasterkach
- 100 g masła
- 200 g serka topionego kremowego
- 4 jajka
- sól (pieprz)
- szczypiore
- sałata.
Sposób wykonania
- Ser wkładamy do woreczka foliowego i zanurzamy w gorącej wodzie na ok.30-40 min. aby zrobił się plastyczny
- Kładziemy na folię przykrywamy drugą i rozwałkowujemy na prostokąt o grubość ok. 0,5 cm.
- W tym czasie jak ser jest w kąpieli wodnej gotujemy jajka na twardo i studzimy,
- Przyrządzamy farsz -:masło z serkami topionymi miksujemy,dodajemy jajka pokrajane w kostkę, szczypiore i dodajemy do smaku sól i pieprz.
- Na rozwałkowany ser układamy plasterki szynki na to rozsmarowujemy farsz, na wierzchu układamy sałatę i rolujemy.
- Owijamy folią i wstawiamy do lodówki na całą noc.
- Wyjmujemy odwijamy folię i kroimy na plastry i układamy na półmisku.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Rolada serowa szynką wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
W moich przepisach często wykorzystuję doskonałego pomocnika w kuchni czyli Thermomix TM6. Oczywiście przepisy są opisane tak by przygotować je bez korzystania z tego sprzętu, jednak ja nie lubię się męczyć, a on ułatwia mi pracę w kuchni. Zastępuje wiele innych sprzętów i skraca czas przygotowania potraw.
Jeśli chcesz poznać to urządzenie zapraszam do kontaktu:
Czy ser tylko moczymy w gorącej wodzie, czy go gotujemy ?
moczymy