Rogaliki mają tylko jedną wadę - za szybko znikają. Można je nadziewać dowolną masą lub konfiturami tak więc przepis uniwersalny na rogaliki. Przed podaniem można je posypać cukrem pudrem lub polać lukrem. Proste, efektowne i świetna przekąska do posiadówy przy kawie.
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania: 20 min.
Czas całkowity: 40 min.
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 2 jajka
- 1 puszka masy orzechowej
- 1/2 szklanki śmietany
- 50 g drożdży
- 200 g masła
- 1 łyżka czubata cukru
- cukier waniliowy
- szczypta soli
Sposób wykonania:
- Do śmietany włożyć drożdże i cukier i wymieszać.
- Mąkę posiekać z masłem dodać jajko i żółtko, sól i wymieszać.
- Następnie dodać cukier waniliowy i śmietanę z drożdżami wyrobić ciasto w miarę potrzeby podsypywać mąką. Podzielić na części i rozwałkować na okrągłe placki.
- Wykrawać trójkąty i nakładać masę z puszki.
- Zwinąć i układać na blaszce wyłożonej papierem lub na macie silikonowej.
- Posmarować roztrzepanym białkiem.
- Piec 20 minut temperatura 180 stopni.
