Kosą po patelni Na topie Grzyby Podgrzybki w śmietanie

Podgrzybki w śmietanie

1

Super dodatek do mięsa jak również i samodzielne danie czyli podgrzybki w śmietanie. Grzyby teraz na topie, są już w lasach mimo, że w wielu regionach było sucho, to i tak znaleźć się coś da. Delikatne to może danie nie jest, ale podane z makaronem czy ziemniakami jako obiad świetnie się sprawdza. Ja zrobiłem ziemniaczki i pieczone udka z kurczaka, grzyby pokroiłem trochę drobniej a sos zrobiłem gęstszy odparowując bardziej i wyszedł pyszny obiadek.

Podgrzybki w śmietanie

Podgrzybki w śmietanie

Czas przygotowania 15 minut/y

Czas gotowania 30 minut/y

Czas całkowity 45 minut/y

Wielkość porcji 2-3 osoby

Składniki

  • 500 g świeżych podgrzybków lub innych grzybów leśnych
  • 1 cebula
  • 100 ml śmietany 30%
  • 50 ml mleka
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • sól, pieprz
  • szczypta estragonu

Sposób przygotowania

  1. Grzyby oczyszczamy, myjemy i kroimy na mniejsze kawałki.
  2. Cebulę kroimy drobno i smażymy na maśle.
  3. Dodajemy grzyby i smażymy ok. 15 min. często mieszając.
  4. Mleko mieszamy ze śmietaną, doprawiamy solą, pieprzem i estragonem i wlewamy do grzybów.
  5. Mieszamy i gotujemy jeszcze minutę,.
- Smacznego
https://kosapopatelni.pl/podgrzybki-w-smietanie/
  • Makaron z kurkami w sosie śmietanowym

    I znów grzybki... nie znudzą mi się w tym roku. Tym razem makaron z kurkami w sosie śmieta…
  • Gotowanie mleka

    Pewnie wielu z Was, na początku swojej przygody kulinarnej, przypaliło mleko. Gotowanie ml…
  • Grzyby w cieście francuskim

    Grzyby w lasach już są, więc trzeba to wykorzystywać ile się da. Póki świeże to tego typu …
Pokaż więcej podobnych wpisów
  • Makaron z kurkami w sosie śmietanowym

    I znów grzybki... nie znudzą mi się w tym roku. Tym razem makaron z kurkami w sosie śmieta…
  • Grzyby w cieście francuskim

    Grzyby w lasach już są, więc trzeba to wykorzystywać ile się da. Póki świeże to tego typu …
  • Pierogi z mięsem i grzybami

    Pierogi, pierogi, pierogi to ja zawsze i z czym się da, tra la la. I tym skocznym akcentem…
Więcej przepisów w kategorii Grzyby

Zobacz też

Błyskawiczny placek ze śliwkami na oleju

Serio to błyskawiczny placek ze śliwkami na oleju. Mieszamy wszystko mikserem co nie zajmi…