Kosą po patelni Przepisy Grzyby Podgrzybki w śmietanie

Podgrzybki w śmietanie

1

Super dodatek do mięsa jak również i samodzielne danie czyli podgrzybki w śmietanie. Grzyby teraz na topie, są już w lasach mimo, że w wielu regionach było sucho, to i tak znaleźć się coś da. Delikatne to może danie nie jest, ale podane z makaronem czy ziemniakami jako obiad świetnie się sprawdza. Ja zrobiłem ziemniaczki i pieczone udka z kurczaka, grzyby pokroiłem trochę drobniej a sos zrobiłem gęstszy odparowując bardziej i wyszedł pyszny obiadek.

Podgrzybki w śmietanie

Podgrzybki w śmietanie

Czas przygotowania 15 minut/y

Czas gotowania 30 minut/y

Czas całkowity 45 minut/y

Wielkość porcji 2-3 osoby

Składniki

  • 500 g świeżych podgrzybków lub innych grzybów leśnych
  • 1 cebula
  • 100 ml śmietany 30%
  • 50 ml mleka
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • sól, pieprz
  • szczypta estragonu

Sposób przygotowania

  1. Grzyby oczyszczamy, myjemy i kroimy na mniejsze kawałki.
  2. Cebulę kroimy drobno i smażymy na maśle.
  3. Dodajemy grzyby i smażymy ok. 15 min. często mieszając.
  4. Mleko mieszamy ze śmietaną, doprawiamy solą, pieprzem i estragonem i wlewamy do grzybów.
  5. Mieszamy i gotujemy jeszcze minutę,.
- Smacznego
https://kosapopatelni.pl/podgrzybki-w-smietanie/
  • Kotlety mielone z kurczaka z porem i orzechami

    Dziś naprawdę coś pysznego. Jedliście kiedyś kotlety mielone z kurczaka z porem i orzecham…
  • Ramen – tradycyjna zupa japońska

    Ramen - tradycyjna zupa japońska na bazie wywaru z kości wieprzowych i drobiowych. Z pyszn…
  • Tarta grzybowa

    Lekko chrupiąca ale wilgotna i przepyszna tarta grzybowa na kruchym spodzie o wyraźnym maś…
Pokaż więcej podobnych wpisów
  • Tarta grzybowa

    Lekko chrupiąca ale wilgotna i przepyszna tarta grzybowa na kruchym spodzie o wyraźnym maś…
  • Makaron chow mein z kurczakiem i grzybami mun

    Ustalmy na wstępie, przepis na makaron chow mein z kurczakiem i grzybami mun jest totalną …
  • Opieńki w oleju

    Obiecuje to już ostatnie grzyby w tym roku w słoiczkach. Opieńki w oleju postanowiłem wrzu…
Więcej przepisów w kategorii Grzyby

Zobacz też

Kotlety mielone z kurczaka z porem i orzechami

Dziś naprawdę coś pysznego. Jedliście kiedyś kotlety mielone z kurczaka z porem i orzecham…