Kosą po patelniKosą po patelniKosą po patelni
  • Gotowanie
    • Przepisy
      • Przepisy z filmem
      • Ciasta i desery
      • Dania obiadowe
      • Śniadania i przystawki
      • Chleb i bułki
      • Sałatki i surówki
      • Drinki i napoje
      • Przetwory
      • Wegetariańskie
      • Święta i okazje
      • Wasze przepisy
    • Przepisy na Thermomix
    • Diety i zdrowe odżywianie
    • Porady kulinarne
    • Kuchnia od podstaw
    • Produkty w kuchni
    • Sprzęty w kuchni
    • Gastronomia
    • Gadki w kuchni
    • Ciekawe miejsca
  • Thermomix
  • Zdrowie
  • Lifestyle
    • Porady
    • Firma i praca
    • Pasje i czas wolny
    • Tematy społeczne
    • Kultura i wydarzenia
    • Luźne przemyślenia
    • Muzyka
  • Dom i ogród
  • Turystyka
  • Zwierzęta
  • Technologie
  • Usługi
    • Współpraca reklamowa
    • Copywriting
    • Strony Internetowe
    • Administracja WordPress
    • Obsługa Sklepów Internetowych
    • Obsługa kont SM
Kosą po patelniKosą po patelni
Szukaj
  • Gotowanie
    • Przepisy
    • Przepisy na Thermomix
    • Diety i zdrowe odżywianie
    • Porady kulinarne
    • Kuchnia od podstaw
    • Produkty w kuchni
    • Sprzęty w kuchni
    • Gastronomia
    • Gadki w kuchni
    • Ciekawe miejsca
  • Thermomix
  • Zdrowie
  • Lifestyle
    • Porady
    • Firma i praca
    • Pasje i czas wolny
    • Tematy społeczne
    • Kultura i wydarzenia
    • Luźne przemyślenia
    • Muzyka
  • Dom i ogród
  • Turystyka
  • Zwierzęta
  • Technologie
  • Usługi
    • Współpraca reklamowa
    • Copywriting
    • Strony Internetowe
    • Administracja WordPress
    • Obsługa Sklepów Internetowych
    • Obsługa kont SM
Follow US
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
© 2024 - Kosą po patelni - Wszelkie prawa zastrzeżone
Gastronomia

Planujesz otworzyć pizzerie – oto garść porad na początek!

Kosą po patelni (Materiał zewnętrzny)
14 grudnia 2022
wyposazenie pizzerii

Ciężko znaleźć człowieka, który nie lubiłby pizzy! Ta tradycyjna włoska potrawa występuje na całym świecie i ma swoich wiernych fanów prawie w każdym domu. Niestety zrobienie smacznej pizzy nie należy do rzeczy łatwych, dlatego każdy chętnie korzysta z oferty restauracji – czy to udając się tam na posiłek, czy też zamawiając pizze na dowóz. Łatwo wydedukować, że skoro pizza cieszy się tak dużym zainteresowaniem, otworzenie pizzerii musi być rentownym biznesem. Bez wątpienia tak jest, ale, aby to wszystko miało ręce i nogi, warto postępować wg kilku zasad. To właśnie w tym celu powstał ten artykuł – pragniemy odpowiedzieć na pytanie, jak wyposażyć pizzerie i czerpać zyski z gastronomii tego rodzaju.

wyposazenie pizzerii

Jaki sprzęt powinien znaleźć się w pizzerii?

W tym przypadku wiele zależy od tego, jaką kuchnię planujemy serwować. Jeżeli chcemy podawać tylko i wyłącznie pizzę nie potrzeba wiele. Mimo wszystko niektóre pizzerie do swojego menu wprowadzają również inne potrawy, a wszystko po to, aby odwiedzający mieli okazję na większy wybór. Jeżeli chodzi o sprzęt i narzędzia kuchenne typowo do pizzy, na pewno warto rozważyć zakup miksera spiralnego do ciasta. Pewnie pomyślicie – przecież ciasto wyrabia się ręcznie! Jednak taki mikser sprawi, że będzie ono aksamitne i pulchne, co z pewnością docenią odwiedzający. Drugie urządzenie warte rozpatrzenia to tzw. stół chłodniczy wyposażony w komorę z automatycznym system odszraniania oraz obiegiem powietrza. Dzięki temu ciasto będzie miało optymalne warunki do leżakowania. Kolejne użyteczne narzędzie to wałkowarka, czyli udogodnienie, które pozwala stworzyć spody do pizzy o dowolnej grubości – takie rozwiązanie z pewnością zwiększy wydajność w kuchni. Wszystkie z wymienionych przedmiotów można znaleźć w ofercie dystrybutorów sprzętu dla gastronomii takich jak Multigastro.

Jeśli podoba Ci się moja praca - doceń to i...
Ad imageAd image

Jak wyposażyć pizzerię?

Wymieniliśmy mechaniczne sprzęty, które pomogą w kuchni, jednak nie należy zapominać o podstawowych przedmiotach, które powinny znaleźć się w każdej pizzerii. Będą to blachy do ciasta, stolnice, łopaty, talerze, deski oraz noże do krojenia pizzy. Warto wyposażyć się również w specjalne szczotki do czyszczenia pieca, które pomogą w zachowaniu odpowiedniej czystości w naszym lokalu. Jeżeli będziemy świadczyć usługę dowozu pizzy, a w większości przypadków zapewne tak będzie, trzeba również wyposażyć naszych dostawców w specjalne torby i plecaki termiczne. Dzięki temu jedzenie będzie docierać do naszych klientów ciepłe, świeże i pyszne.

Piec do pizzy – jaki wybrać!

Sercem lokalu niewątpliwie będzie piec do pizzy! Tutaj wariantów jest kilka, a to, na jaki padnie wybór, powinno być uzależnione w głównej mierze od tego, jak duży ruch przewidujemy. W ofercie firm takich jak Multigastro można znaleźć piece jednokomorowe lub dwukomorowe. Nie oznacza to jednak, że będzie można w nich piec jedynie jedną lub dwie pizze. Komory są stosunkowo duże, dlatego bez problemu zmieści się w nich kilka placków naraz. Znajdą się takie zasilane prądem, jak i piece do pizzy na gaz. 

Poleć ten wpis innym
Facebook Pinterest Whatsapp Whatsapp E-mail Copy Link Drukuj
Subscribe
Powiadom o
guest
Oceń przepis




Publikując komentarz zezwalam na użycie danych osobowych podanych w formularzu do publikacji treści komentarza. Adres e-mail nie będzie widoczny dla innych użytkowników strony, przechowywany jest jedynie w celu identyfikacji użytkownika w systemie.

Niestety wykluczyłem ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz dodać adres Swojej strony, zrób to w polu "Strona WWW", Twój komentarz w tym przypadku zostanie dodany po weryfikacji. Komentarze z linkami w treści zostaną usunięte.
guest
Oceń przepis




Publikując komentarz zezwalam na użycie danych osobowych podanych w formularzu do publikacji treści komentarza. Adres e-mail nie będzie widoczny dla innych użytkowników strony, przechowywany jest jedynie w celu identyfikacji użytkownika w systemie.

Niestety wykluczyłem ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz dodać adres Swojej strony, zrób to w polu "Strona WWW", Twój komentarz w tym przypadku zostanie dodany po weryfikacji. Komentarze z linkami w treści zostaną usunięte.
2 komentarzy
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Karolina
Karolina
2 sierpnia 2024 13:59

Super artykuł! Zgadzam się, że pizza to uniwersalna miłość wielu ludzi i otwarcie pizzerii to świetny pomysł na biznes. Cieszy mnie, że szczegółowo opisaliście niezbędne wyposażenie – to naprawdę pomocne dla kogoś, kto planuje wejść w gastronomię. Ja również marzę o otwarciu własnej pizzerii i właśnie teraz intensywnie rozważam, jak najlepiej wyposażyć kuchnię. Zastanawiam się nad skorzystaniem z dofinansowania z urzędów pracy, aby pokryć część kosztów startowych. Mam nadzieję, że dzięki temu uda mi się zrealizować moje marzenia i stworzyć miejsce, które tak samo jak inne pizzerie, przyciągnie wielu smakoszy!

0
Odpowiedz
Słodko Słodka
Słodko Słodka
29 lutego 2020 11:10

Pizzernia świetna sprawa,ja jednak od dłuższego czasu kręcę pizze sama jak nas najdzie ochota 😉

0
Odpowiedz
Thermomix

Ostatnie wpisy

  • Kolagen : Ranking najlepszych. Jaki kolagen na stawy?
  • Porównanie blendera bezprzewodowego i przewodowego
  • Mąż mnie nie szanuje – jak rozpoznać problem i co z nim zrobić?
  • Jakie są objawy niedoboru kolagenu?
  • Firany do salonu – długie czy krótkie?
zastawa stolowa

Jak nakrywać do stołu? Zasady, trendy i praktyczne porady

generative ai

Generatywna AI w praktyce: Co musisz wiedzieć o trendzie przyszłości

herbaciana przystan

Herbaciana Przystań: magiczny świat herbaty i sztuka przygotowania matchy

marnowaniejedzeniawkuchni

Jak nie marnować jedzenia i pieniędzy w kuchni?

pani wiosna shanti scaled e1738845941861

Czy Twoja rodzina jest gotowa na psa? Adopcja czy zakup z hodowli?

fajerwerkizwierzeta

Fajerwerki a zwierzęta – jak zadbać o spokój i bezpieczeństwo?

Pokaż więcej
Inne nasze serwisy: Myśli Potarganej - TwojeCentrum.pl
© 2017-2025 - Kosą po patelni - Wszelkie prawa zastrzeżone.
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
Zarządzaj zgodami plików cookie
Aby zapewnić jak najlepsze wrażenia, korzystamy z technologii, takich jak pliki cookie, do przechowywania i/lub uzyskiwania dostępu do informacji o urządzeniu. Zgoda na te technologie pozwoli nam przetwarzać dane, takie jak zachowanie podczas przeglądania lub unikalne identyfikatory na tej stronie. Brak wyrażenia zgody lub wycofanie zgody może niekorzystnie wpłynąć na niektóre cechy i funkcje serwisu. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych, oraz lista Partnerów, znajdują się w polityce prywatności.
Funkcjonalne Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych. Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
Zarządzaj opcjami Zarządzaj serwisami Zarządzaj {vendor_count} dostawcami Przeczytaj więcej o tych celach
Zobacz preferencje
{title} {title} {title}
wpDiscuz
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Zapomniałeś hasło?