Potrzebne składniki
- 1/2 kalafiora
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mąki
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Sposób wykonania
- Kalafior ścieram na tarce jarzynowej o grubych oczkach najlepiej bezpośrednio do większej miski..
- Dodaję do kalafiora pozostałe składniki czyli jajka i mąkę oraz posiekana drobno natkę pietruszki. Wszystko dokładnie mieszam. Wyjdzie dość gęste i suche na początku, ale nie martwcie się tym, bo kalafior puści sok i wszystkie składniki się ładnie zlepią.. Pozostaje przyprawić wg. upodobania i znów wymieszać.
- Nakładam łyżką placki na patelnię i smażę na rozgrzanym tłuszczu na rumiano z obu stron. Możecie robić duże placki lub kilka małych – powiem szczerze, że te małe się łatwiej obraca, wiec zwyczajnie wygodniej.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Placki z kalafiora wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
W moich przepisach często wykorzystuję Thermomix. To mój niezastąpiony pomocnik w kuchni, dzięki któremu gotowanie staje się szybsze, prostsze i przyjemniejsze. Choć moje przepisy możesz przygotować również bez tego sprzętu, to nie ukrywam, że Thermomix sprawia, że nie muszę się męczyć – kroi, miesza, gotuje, paruje i zastępuje wiele innych urządzeń. To oszczędność czasu i energii, a także gwarancja, że potrawy zawsze wychodzą idealne.
Jeśli chcesz zobaczyć, jak Thermomix działa na żywo i dowiedzieć się, dlaczego warto go mieć w swojej kuchni, skontaktuj się ze mną:
Z przyjemnością odpowiem na wszystkie pytania i pokażę Ci, jak ten sprzęt może odmienić Twoje gotowanie!
Uwielbiam takie nietypowe dania.!