w , , , , , , ,

Paszteciki i hot-dogi chlebowe



Paszteciki i hot-dogi chlebowe powstały z potrzeby wykorzystania farszu grzybowego, który został w nadmiarze po wigilii. Pewnie wiele osób zastanawiało się co z nim zrobić i przy przepisie na uszka, radziłem by go zamrozić. Teraz macie szansę go wykorzystać. Bułeczki smakują rewelacyjnie, ja porobiłem prócz hod-dogów, bułeczki z grzybami oraz paszteciki z mięsem. Tak więc można eksperymentować do woli i ładować do środka co się chce. Warto przygotować też jakieś sosy, z którymi je podacie: czosnkowy, pomidorowy. Idealna przekąska również na imprezy, a że sylwester przed nami, to odświeżam ten stary, zapomniany przepis.
Przygotowanie: 40 min.
Gotowanie: 30 min.
Łącznie: 1 godz. 10 min.
Jak wykonać przepis na – Paszteciki i hot-dogi chlebowe

Potrzebne składniki

  • 800 g mąki
  • 3 łyżeczki płaskie soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 40 g drożdży
  • 400 ml ciepłej wody
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 jajko
  • Nadzienie (do wyboru: parówki + ser żółty / farsz grzybowy patrz przepis na uszka wigilijne / mięso mielone + cebula)

Sposób wykonania

  • Drożdże z cukrem i niewielką ilością wody rozrabiamy i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.
  • Pozostałe składniki mieszamy i wlewamy wyrośnięte drożdże oraz wbijamy żółtko. Białko oddzielamy do smarowania przed pieczeniem.
  • Wyrabiamy ciasto na jednolita masę i odstawiamy do wyrośnięcia na 30 min.
  • Ponownie lekko wyrabiamy ciasto i dzielimy na równe części.
  • W rozwałkowane ciasto zawijamy parówki z serem lub farsz grzybowy.
  • Smarujemy białkiem za pomocą pędzelka i pieczemy w piekarniku 30 min temp. 220 stopni.
Drukuj przepis

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Paszteciki i hot-dogi chlebowe wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.

Podziel się z innymi
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze