Orzechy brazylijskie nazywane zamiennie orzeszkami para, od regionu w Brazylii, z którego pochodzą. Obfitują w cenne witaminy i minerały (szczególnie selen). Są bardzo smaczne i niezwykle zdrowe. Dlaczego warto regularnie spożywać orzechy brazylijskie i czy mogą przyczynić się do wzrostu masy ciała? Zobaczmy!
Skąd pochodzą orzechy brazylijskie?
Orzechy brazylijskie rosną naturalnie w Brazylii, Boliwii i Peru. Co ciekawe, wiecznie zielone drzewa orzesznicy wyniosłej (z łac. Bertholletia excelsa) rosną dziko, nie nadają się do uprawy. Co naturalnie przekłada się na wyższą cenę orzechów brazylijskich w porównaniu z innymi rodzajami orzechów.
Główne zalety orzechów brazylijskich
Spożywanie orzechów brazylijskich niesie ze sobą mnóstwo prozdrowotnych korzyści. Przekąski wspierają układ nerwowy, dzięki czemu poprawia się pamięć i koncentracja. Orzechy brazylijskie redukują zmęczenie, mają regenerujący wpływ na skórę i poprawiają samopoczucie. Ze względu na obecność błonnika dają poczucie sytości. To doskonała przekąska dla osób, które mają skłonność do podjadania. Dzięki dużej zawartości selenu poprawiają jakość nasienia, metabolizm i odporność. Szacuje się, że jeden orzech brazylijski zawiera około 96 mcg tego pierwiastka. Warto dodać, że selen działa antynowotworowo i wspiera układ sercowo-naczyniowy.
To nie koniec zalety orzechów brazylijskich. Produkty te są bogate w przeciwutleniacze, które zwalczają wolne rodniki, przeciwdziałając przedwczesnemu starzeniu (m.in. dzięki witaminie E). Orzechy brazylijskie zawierają sporo cynku, który wspomaga pracę serca. Ze względu na lipidy, obniżają poziom złego cholesterolu.
Czy orzechy brazylijskie tuczą?
Wiele osób na diecie odchudzającej obawia się, że orzechy brazylijskie mogą przyczynić się do przybrania na wadze. Zupełnie niesłusznie. Mimo że 100 g orzechów brazylijskich zawiera aż 655 kalorii, ze względu na obecność selenu, który przyspiesza przemianę materii, produkty te są idealną przekąską dla kobiet i mężczyzn stosujących dietę redukcyjną. Ile orzechów brazylijskich jeść dziennie? Optymalne będzie 4-6 sztuk.
Komu szczególnie polecane są orzechy brazylijskie?
Orzeszki para są polecane osobom, które chcą wesprzeć pracę mózgu. Ze względu na zdolność do regeneracji tkanek produkty powinni spożywać pacjenci po przebytych operacjach. Po orzechy brazylijskie powinni sięgać panowie chcący poprawić jakość nasienia oraz wszyscy, którym zależy na wzmocnieniu odporności.
Nie tylko solo – czym jeść orzechy brazylijskie?
Orzechy brazylijskie marki Fritavita możesz spożywać solo lub dodawać do deserów lodowych i owocowych. Wielu miłośników koktajli i smoothie dodaje orzeszki para do tych odżywczych napojów. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby wykorzystać orzechy brazylijskie podczas pieczenia babeczek lub ulubionych ciast. Doskonale sprawdzą się również jako dodatek do domowej roboty chleba lub bułeczek z piekarnika. Te uniwersalne orzechy można wykorzystać także do sałatek, owsianek i musli.
