Dobra, powiecie jak alkohol może być zdrowy. Jak się z nim nie przesadza to może. Taka nalewka z mięty szczególnie, bo wszyscy dobrze znamy i cenimy własnie jej prozdrowotne właściwości. Jest w sam raz słodka i mocna. Smak mięty nie jest przytłaczający i swobodnie się to pije, wręcz jak soczek. Kolor jak widzicie na obrazku u mnie wyszedł lekko zielony, zależy to głownie od tego jakiej mięty użyjecie. Ja mam w ogródku pieprzową i nawet jak się ja zaparzy w szklance to wychodzi coś w tym stylu. Odpowiednio długo filtrując wręcz uzyskacie słomkowy kolor. Można użyć filtrów do kawy wtedy będzie całkiem przeźroczysta, wolę jednak jak jest taka jak na zdjęciu i filtruję przez gęstą gazę. Dodatkowa zaleta to to, że można ją pić w zasadzie już po około tygodniu, od rozpoczęciu produkcji.
Jak wykonać przepis na – Nalewka z miętyPotrzebne składniki
- kilkanaście gałązek świeżej mięty
- 1 szklanka cukru
- 500 ml spirytusu (95%)
- 500 ml wody
Sposób wykonania
- Gałązki mięty myje dokładnie pod bieżącą wodą, osuszam i rwę na kawałki.
- Nie napisałem specjalnie ile dokładnie tej mięty potrzeba bo to mniej więcej pakuję zawsze do słoika ok. 1 litr tak by wypełniły prawie cały. Lekko je ubijam w słoiku i zalewam spirytusem. Tak przygotowane odstawiam w zakręconym słoiku w ciemne miejsce na 3-4 dni.
- Po tym czasie zlewam spirytus do większego słoika odcedzając liście mięty. Liście wkładam do garnka i zalewam pół litrem ciepłej wody. Znów przecedzam odlewając tym razem wodę w której rozpuszczam cukier i zostawiam do wystudzenia.
- Teraz wystarczy połączyć odlany wcześniej spirytus z wodą z cukrem. Znów zakręcam słoik i odkładam w ciemne miejsce na 2-3 dni. Warto co dzień ja zamieszać.
- Teraz gotową już nalewkę wystarczy przefiltrować przez gazę lub filtr do kawy i mamy gotową do picia miętowa fantazję 🙂
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Nalewka z mięty wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
--- Reklama ---
W moich przepisach często wykorzystuję doskonałego pomocnika w kuchni czyli Thermomix TM6. Oczywiście przepisy są opisane tak by przygotować je bez korzystania z tego sprzętu, jednak ja nie lubię się męczyć, a on ułatwia mi pracę w kuchni. Zastępuje wiele innych sprzętów i skraca czas przygotowania potraw.
Jeśli chcesz poznać to urządzenie zapraszam na stronę, na której znajdziesz więcej informacji na ten temat:
Nie jestem znawcą jeśli chodzi o nalewki, ale takiej kieliszek pewnie bym wypiła.
pewnie nie jeden – smakuje super jak cukierki miętowe 🙂 cukierki w płynie dobra opcja
Cukierki miętowe lubię 🙂 ale bym śpiewała po dwóch kieliszkach he he