Tak wiem już dawno po wiśniach, jednak w tym roku mało ich jakoś było i o wiśniówce zapomniałem - to, że stoi i się dalej robi tez uszło mojej uwadze. Nalewka wiśniowa wytrawna jeszcze nie jest gotowa więc łapy precz. Ale bym się jej napił do ciasta mmmm... w ogóle, bym się coś napił. Ma ktoś ochotę na drinka? Przepis spóźniony ale może na przyszły rok wykorzystacie, no chyba że macie jakieś zapasy mrożonych czy coś... Wasze zdrowie.
Jak wykonać przepis na - Nalewka wiśniowa wytrawnaPotrzebne składniki
- 1,5 kg dojrzałych wiśni
- 200 g cukru
- 0,5 litra spirytusu
- 0,5 litra czystej wódki 40%
Sposób wykonania
- Wiśnie myjmy, następnie drylujemy, 1/5 pestek zachowujemy.
- Wiśnie wkładamy do słoja, dodajemy cukier, odłożone pestki i zalewamy spirytusem. Słój zamykamy i odstawiamy na 6 tygodni, często potrząsając słojem.
- Po 6 tygodniach zlewamy spirytus z wiśni do innego słoja i zamykamy.
- Wiśnie w słoju zalewamy wódką i odstawiamy na 3 tygodnie.
- Następnie zlewamy wódkę i odciskamy owoce.
- Oba nalewy łączymy filtrujemy przez filtr do kawy, rozlewamy do butelek i korkujemy.
- Odstawiamy na co najmniej 6 miesięcy.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Nalewka wiśniowa wytrawna wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
