Muffinki w 8 minut? Pewnie o ile zrobicie muffinki z mikrofalówki w filiżankach lub szklaneczkach, Mocno kakaowe, mięciutkie i pyszne. Naprawdę, jak Judyta wpadła na pomysł robienia czegoś takiego, to spojrzałem jak na kosmitkę. Ale w sumie czemu nie, ma na tyle potargane myśli, że to może się udać i nie takie dziwactwa robiłem. Zabraliśmy się do roboty i wyszło coś takiego. Śliczne prawda i do tego pycha, Tak wiem, niezdrowe z mikrofali i w ogóle bleeee, ale czemu sobie raz na jakiś czas nie dogodzić i nie zrobić na szybko pysznego deseru? Raczyliśmy się nimi w towarzystwie likieru pistacjowego. Macie 8 minut, czas start! Ktoś zrobi to szybciej?
Czas przygotowania: 5 min.
Czas gotowania: 3 min.
Składniki:
- 8 łyżek mąki
- 1 jajko
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 10 łyżek mleka
- 2 łyżki kakao
- 5 łyżek cukru
- 6 łyżek oleju
- 6 małych filiżanek
Sposób wykonania:
- Wszystkie składniki mokre łączymy i dosypujemy zmieszane suche stopniowo mieszając.
- Nie trzeba wyrabiać wystarczy mieszać łyżką, aż osiągnie się lepką dość gęstą masę.
- Nakładamy masę do 1/3 wysokości filiżanki (jeśli nie macie możecie użyć szklaneczek np po nutelli).
- Wstawiamy do mikrofali ustawionej na najwyższą moc (800-1000) na 3 minuty.
Uwagi dodatkowe
Po testach na żywych ludziach stwierdzam, że jednak warto sprawdzić najpierw czy naczynie w którym to robicie nadaje się do mikrofali. Tak więc uważajcie co do niej wstawiacie. Kamionkowe filiżanki podobno się nie sprawdzają a i takie ze złotymi czy srebrnymi wzorkami na zewnątrz też nie polecam.
