Kosą po patelni Przepisy Ciasta i desery Muffinki z mikrofalówki w filiżankach

Muffinki z mikrofalówki w filiżankach

7 minuty czytania

Muffinki w 8 minut? Pewnie o ile zrobicie muffinki z mikrofalówki w filiżankach lub szklaneczkach, Mocno kakaowe, mięciutkie i pyszne. Naprawdę, jak Judyta wpadła na pomysł robienia czegoś takiego, to spojrzałem jak na kosmitkę. Ale w sumie czemu nie, ma na tyle potargane myśli, że to może się udać i nie takie dziwactwa robiłem. Zabraliśmy się do roboty i wyszło coś takiego. Śliczne prawda i do tego pycha, Tak wiem, niezdrowe z mikrofali i w ogóle bleeee, ale czemu sobie raz na jakiś czas nie dogodzić i nie zrobić na szybko pysznego deseru? Raczyliśmy się nimi w towarzystwie likieru pistacjowego. Macie 8 minut, czas start! Ktoś zrobi to szybciej?

Muffinki z mikrofalówki w filiżankach

Wielkość porcji 5-6 porcji

Czas przygotowania 5 minut/y
Czas gotowania 3 minut/y
Czas całkowity 8 minut/y

Wersja do druku

Składniki:

  • 8 łyżek mąki
  • 1 jajko
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 10 łyżek mleka
  • 2 łyżki kakao
  • 5 łyżek cukru
  • 6 łyżek oleju
  • 6 małych filiżanek

Sposób wykonania:

  1. Wszystkie składniki mokre łączymy i dosypujemy zmieszane suche stopniowo mieszając.
  2. Nie trzeba wyrabiać wystarczy mieszać łyżką, aż osiągnie się lepką dość gęstą masę.
  3. Nakładamy masę do 1/3 wysokości filiżanki (jeśli nie macie możecie użyć szklaneczek np po nutelli).
  4. Wstawiamy do mikrofali ustawionej na najwyższą moc (800-1000) na 3 minuty.

Uwagi dodatkowe:

Po testach na żywych ludziach stwierdzam, że jednak warto sprawdzić najpierw czy naczynie w którym to robicie nadaje się do mikrofali. Tak więc uważajcie co do niej wstawiacie. Kamionkowe filiżanki podobno się nie sprawdzają a i takie ze złotymi czy srebrnymi wzorkami na zewnątrz też nie polecam.