Kosą po patelni Przepisy Mięso Młoda kapusta zasmażana z pomidorami i kiełbasą

Młoda kapusta zasmażana z pomidorami i kiełbasą

0

Pyszna młoda kapusta zasmażana z kiełbasą i pomidorami. Smak lata w skumulowanej formie. Jak nie będzie młodej tak samo można użyć zwykłej białej. Kiełbasa i pomidory świetnie się komponują z kapustą. Można podawać samo jak również z ziemniakami jako pełne danie obiadowe.

Kapusta zasmażana z pomidorami i kiełbasą

Kapusta zasmażana z pomidorami i kiełbasą

Czas przygotowania 15 minut/y

Czas gotowania 45 minut/y

Czas całkowity 1 godzina

Wielkość porcji 3-4 osoby

Składniki

  • 1 główka młodej kapusty
  • 300 g kiełbasy
  • 2 pomidory
  • 1 cebula
  • 1 łyżka mąki
  • sól, pieprz, cukier do smaku
  • pół pęczka koperku opcjonalnie

Sposób przygotowania

  1. Kapustę siekamy i wkładamy do garnka, zalewamy niewielką ilością wody. Dusimy pod przykryciem około 30 minut.
  2. Na patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, dodajemy pokrojoną w półplasterki kiełbasę i smażymy. Zasypujemy mąką i chwilę podsmażamy,
  3. Zasmażkę rozprowadzamy wywarem z gotowania kapusty i doprowadzamy do wrzenia.
  4. Na patelnię dodajemy drobno posiekane pomidory i kapustę. Całość mieszamy, doprawiamy solą cukrem i pieprzem do smaku i podsmażamy do odparowania części płynu aż lekko zgęstnieje. Opcjonalnie dodajemy na koniec koperek i mieszamy.
- Smacznego
https://kosapopatelni.pl/mloda-kapusta-zasmazana-z-pomidorami-i-kielbasa/
  • Lasagne bolognese

    Makaron z mięsem, sosem bolognese i sosem beszamelowym, a wszystko w towarzystwie parmezan…
  • Pierogi z mięsem i grzybami

    Pierogi, pierogi, pierogi to ja zawsze i z czym się da, tra la la. I tym skocznym akcentem…
  • Sałatka z ciecierzycy i żółtego sera

    Proste, ale bardzo smaczne danie, czyli sałatka z ciecierzycy i żółtego sera z dodatkiem c…
Pokaż więcej podobnych wpisów
  • Lasagne bolognese

    Makaron z mięsem, sosem bolognese i sosem beszamelowym, a wszystko w towarzystwie parmezan…
  • Pierogi z mięsem i grzybami

    Pierogi, pierogi, pierogi to ja zawsze i z czym się da, tra la la. I tym skocznym akcentem…
  • Sałatka z melona, rukoli i szynki parmeńskiej

    Niedawno był przepis na awokado z szynką i sugerowałem, że można melon użyć zamiennie, wię…
Więcej przepisów w kategorii Mięso

Zobacz też

Ekspresowe ciasto z owocami na weekend

To idealne ciasto dla początkujących, bo przygotowuje się je banalnie prosto. Na tym nie k…