Kosą po patelni Przepisy Makaron Makaron z łososiem wędzonym i papryką

Makaron z łososiem wędzonym i papryką

3 min. czytania
0
0
Dziś gotowanie z małą - sama znalazła danie - trochę je pozmienialiśmy i prosze, makaron z łososiem na stole. Przy okazji uczyła się nie stracić paluszków przy używaniu noża. Rzucona na głeboką wodę z wielkim nożem szefa kuchni w ręce, świetnie sobie radziła i ma nadal wszystkie kończyny. Pełen sukces a nóż nie jest już taki straszny. Danie lekkie, smaczne i zniknęło piorunem z talerzy.
Przygotowanie: 20 min.
Gotowanie: 20 min.
Łącznie: 40 min.
Przepis na:

Makaron z łososiem wędzonym i papryką

Składniki:

  • 250 g makaronu
  • 150 g łososia wędzonego
  • 1,5 czerwonej papryki lub jedna duża
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka masła
  • 100 ml śmietanki kremówki
  • 1 łyżka sosu chili tajskiego
  • świeża bazylia
  • sól (pieprz)

Sposób wykonania:

  • Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie al dente i odcedzamy. Przekładamy makaron na chwilę na bok.
  • Do garnka po gotowaniu makaronu wlewamy oliwę i wrzucamy czosnek pokrojony w cienkie plasterki lub drobną kostkę. Mieszamy chwilę i pilnujemy by się tylko podsmażył ale nie przypalił.
  • Dodajemy paprykę, sos tajski i podsmażamy też al dente koło 3-5 minut.
  • Wrzucamy łososia pokrojonego na kawałki i podsmażamy mieszając koło 1-2 minut.
  • Dodajemy śmietankę i mieszamy - wrzucamy ugotowany wcześniej makaron gotujemy chwilę dokładając bazylie i doprawiając solą i pieprzem do smaku.

Uwagi dodatkowe

Ja użyłem makaronu z bazylią więc jej zwyczajnie nie dodałem dużo. Sos tajski można zastąpić papryczką chilli pokrojoną w drobną kostkę.

Danie pachnące ziołami 4.

Ciekawe? Podziel się z innymi:
  • 3
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    3
    Udostępnienia

Podziel się Swoja opinią

Śmiało, nawtykaj mi lub pochwal za to co napisałem. Każdy komentarz jest cenny. Aby skomentować musisz podać Imię lub pseudonim oraz Swój adres e-mail. Dane te są przetwarzane tylko w celu publikacji komantarza i nie będziesz otrzymywać jakiejkolwiek korespondencji reklamowej. Masz prawo do usunięcia komentarzy i danych w każdej chwili. Więcej na temat warunków komentowania znajdziesz w Polityka prywatności.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


Niestety wykluczyłem ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz dodać adres Swojej strony, zrób to w polu "Witryna Internetowa", Twój komentarz w tym przypadku zostanie dodany po weryfikacji. Komentarze z linkami w treści zostaną usunięte.

Zobacz też

Kluski leniwe z truskawkami

Nie, to nie są knedle, nie pomyliłem się, tak to kluski leniwe z truskawkami. Wyglądają po…