w ,

Letni sernik na zimno z owocami



Dawno nie było nic na słodko, a jak lato, to koniecznie owoce. Taki sernik na zimno z owocami jest idealny na letnie upały. Kolorowy, zimny, słodki, pyszny… no jak się temu oprzeć? Do tego bez nadmiaru tłuszczu, bardzo niewiele cukru (tylko to co w galaretkach) i pełno witamin z owoców. No dobrze, całkiem to zdrowe nie jest, ale jednak to lekkie, letnie ciasto i wyśmienity deser. Ja mogę zajadać bez końca i Wam polecam.
Przygotowanie: 30 min.
Studzenie: 2 godz.
Łącznie: 2 godz. 30 min.
Ilość porcji 8 i więcej osób
4.8 from 5 votes
Jak wykonać przepis na – Sernik na zimno z owocami

Potrzebne składniki

  • 1 opakowanie twarogu sernikowego z mascarpone (President)
  • 3 opakowania galaretek (krystaliczna, frugo niebieska i malinowa)
  • 100 g ciastek kruchych (kakaowych)
  • 100 g orzechów włoskich (mielonych)
  • 100 g masła
  • dowolne owoce (morele, maliny, borówki)

Sposób wykonania

  • Najpierw rozpuściłem w szklance wrzątku galaretkę krystaliczną, zostawiłem do ostudzenia i wymieszałem z 1/3 serka. Dodałem pokrojone w cząstki morele i wlałem to do formy babki wysmarowanej masłem. Wstawiłem do lodówki i poczekałem aż zastygnie.
  • Powtórzyłem czynność z galaretką malinową do której dodałem maliny. Poczekałem aż zastygnie i to samo z galaretką frugo i borówkami.
  • Masło rozpuściłem w rondelku i odstawiłem do wystudzenia.
  • Herbatniki pokruszyłem drobno i zmieszałem z orzechami. Dodałem do nich rozpuszczone i przestudzone masło i dokładnie wymieszałem.
  • Nałożyłem ciastka z orzechami na wierzch zastudzonej już babki i włożyłem całość znów do lodówki.
  • Całość by łatwo wyłożyć na talerz wystarczy na chwilkę dosłownie wstawić do ciepłej wody. Przykładamy talerz i odwracamy bezpośrednio na niego.
  • Całość udekorowałem dodatkowo owocami użytymi w cieście. I gotowe, sporo czekania, ale roboty niewiele.
Jeśli nie macie pod ręką tego serka to użyjcie innego, ważne by był gęsty i dobrze zmielony. Możecie też połączyć ser na sernik z mascarpone. Mnie akurat wpadł w ręce na półce w markecie i stwierdziłem, że spróbuję. Kolory galaretek tez możecie robić dowolne, tak samo jak dodawać owoce jakie macie ochotę. Prezentuję technikę, reszta to Wasza wyobraźnia.
Drukuj przepis

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Sernik na zimno z owocami wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.

W efekcie powstaje po przekrojeniu coś takiego.

Podziel się z innymi
Subscribe
Powiadom o
guest
10 komentarzy
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Świat Ekspresów

Idealny na upalne dni! Owoce w serniku pasują świetnie.

Efkakonefka

Lubię takie serniczki. przypominaja mi wakacje u babci

Małgorzata

Wygląda fantastycznie. Fajnie, że znalazło się w nim tyle pysznych owoców. Serniki na zimno latem królują, a ja je bardzo lubię.

Ania

Wygląda super, nawet przepis dla mnie szyty, bo wiesz jak u mnie różnie bywa z pieczeniem… Tylko dlaczego akurat jak jestem na diecie? 😀

Myśli Potarganej

Ślicznie wygląda, ale też i smakuje

Zaczarowany świat Kate

Bardzo smakowicie wygląda. Fajny pomysł na 3warstwy, choć znając siebie nie będzie mu się chciało bawić i wszystkie warstwy zrobię razem. Heh 😂

Konesso

Ciasto wygląda fantastrycznie! Z pewnością tak też musi smakować 🙂

Pieprzyć z Fantazją

Bardzo fajny pomysł i bardzo smaczny. Prezentuje się znakomicie😍