Pyszne kruche ciasteczka - niezwykle proste i mało składników, ale wychodzi ich sporo i są naprawdę smaczne. Ostatnio popularność zyskują różnego rodzaju formy ze stempelkami do ciastek. Jeśli zastanawiacie się jak je wykorzystać to tu jest odpowiedź. Możemy do ciasta dodać dowolny aromat, wiórki kokosowe lub przyprawę piernikową i uzyskamy ciekawe odmiany ciasteczek. Przepis na tyle uniwersalny, że można się pobawić. Szczególnie teraz, przed świętami polecam wersję piernikową. Wyglądają bardzo efektownie. Autorką ciastek, jest moja siostra Ania - dzięki kochana za zdjęcie i przepis.
Składniki
- 250 g mąki
- 125 g masła
- 125 g cukru pudru
- 1,5 łyżki kakao
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Sposób przygotowania
- Mąkę mieszamy z proszkiem i solą. Dodajemy miękkie masło i siekamy nożem z mąką.
- Robimy wgłębienie i dodajemy jajko i cukier.
- Zagniatamy ciasto, dzielimy na pół i jedną połowę zagniatamy z kakao.
- Wstawiamy do lodówki na 1 godz.
- Rozwałkowujemy do grubości ok. 4-5 mm i wycinamy ciastka za pomocą formy ze stemplami.
- Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 10 minut.
Notatki
Nie macie przyrządu do wykrawania ze stemplami? To nie problem, można użyć noża i porobić dowolne kształty lub innych przyrządów do wykrawania ciastek. Kombinujcie, ogranicza Was tylko fantazja 🙂
