Kosą po patelni Przepisy Ciasta i desery Krem czekoladowo-orzechowy do kanapek

Krem czekoladowo-orzechowy do kanapek

3 min. czytania
1
0
Tak, można nutelkę zrobić samemu w domku i nie wymaga to wiele zachodu, a krem czekoladowo-orzechowy do kanapek, w którym wiecie dokładnie co jest i przed chwilą go zrobiliście, jest o wiele pyszniejszy. Idealnie sprawdza się również do ciast i deserów. Wiem, rozpusta i rozpasanie straszne, dietoholicy pewnie maja już skręt kiszek na sam widok. Jednak to odrobina mała szczęścia w słoiczku. Nie mówcie, że coś takiego nie ratuje, przed wylewem łez w smutne dni. Można przechowywać w lodówce, zamknięte przez kilka dni. Po otwarciu raczej zjeść dość szybko z czym chyba nie będzie problemu, znika w mgnieniu oka.
Przygotowanie: 15 min.
Gotowanie: 5 min.
Przepis na:

Krem czekoladowo-orzechowy

Składniki:

  • 60 g orzechów laskowych
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 80 g cukru pudru
  • 70 g masła
  • 120 ml mleka

Sposób wykonania:

  • Czekoladę kroimy drobno.
  • Orzechy najlepiej zmielić blenderem lub robotem kuchennym, ja akurat wykorzystuję stary młynek do kawy do takich rzeczy. Jeśli chcemy by były wyczuwalne w kremie to odkładamy część i siekamy nożem.
  • Masło w temperaturze pokojowej również kroimy na kawałki.
  • Do garnka wkładamy wszystkie składniki, mieszamy i delikatnie podgrzewamy do 50-55 stopni, aż do rozpuszczenia się masła i połączenia się składników (ok. 5 min), Trzeba uważać by nie przekroczyć 60 stopni, więc odstawiamy jak jest za duża temperatura i cały czas mieszamy.
  • Przekładamy do wyparzonego słoika, zakręcamy i studzimy. Krem gęstnieje podczas studzenia więc nie przejmujemy się tym, że początkowo jest dość płynny.
Ciekawe? Podziel się z innymi:
  • 16
  •  
  • 2
  •  
  •  
  •  
    18
    Udostępnienia

1
Dodaj komentarz

avatar

  Subscribe  
najnowszy najstarszy
Powiadom o
issa
Gość

ale kusisz


Niestety wykluczyłem ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz dodać adres Swojej strony, zrób to w polu "Witryna Internetowa", Twój komentarz w tym przypadku zostanie dodany po weryfikacji. Komentarze z linkami w treści zostaną usunięte.

Stop złodziejom! - Przepisy nie sa objęte prawami autorskimi, jednak już ich opis i opis sposobu wykonania - tak. Kopijąc zdjęcie lub tekst z tej strony i zamieszczająć go u siebie na stronie, profilu lub grupie na Facebook, lub jakimkolwiek innym publicznym miejscu, bez mojej zgody - zwyczajnie kradniesz. Wkładam w publikację przpisów i postów dużo pracy i jeśli chcesz sie podzielić tą treścią z innymi - to udostępnij tę stronę. Nie bądź złodziejem i nie kopiuj.