Kosą po patelni Przepisy Drób Kotlety mielone z kurczaka z kapustą i grzybami

Kotlety mielone z kurczaka z kapustą i grzybami

0

Soczyste i aromatyczne kotlety mielone z kurczaka z kapustą i grzybami są ciekawym urozmaiceniem dla tradycyjnych mielonych. Delikatniejsze i wiele bardziej smaczne. Podawać możemy z ryżem lub ziemniakami. W zasadzie nie potrzeba do nich jakiegoś sosu ale z grzybowym smakują wyśmienicie. Świeża surówka i mamy wspaniały obiad, a przy okazji każdy spyta - a co to?

Kotlety mielone z kurczaka z kapustą i grzybami

Kotlety mielone z kurczaka z kapustą i grzybami

Czas przygotowania 20 minut/y

Czas gotowania 30 minut/y

Czas całkowity 50 minut/y

Wielkość porcji 3-4 osoby

Składniki

  • 500 g mięsa mielonego z kurczaka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 jajko
  • 3 łyżki płatków owsianych
  • 300 g kapusty kiszonej
  • garść grzybów suszonych
  • majeranek
  • wędzona papryka
  • sól, pieprz
  • 3 łyżki bułki tartej do obtoczenia
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Grzyby mielimy i wrzucamy do poszatkowanej przepłukanej kapusty. Gotujemy 15-20 min. Zostawiamy do wystudzenia i odcedzamy.
  2. Cebulę smażymy z czosnkiem i doprawiamy na końcu wędzoną papryką. Zostawiamy do wystudzenia.
  3. Mięso zagniatamy z jajkiem sola i pieprzem i resztą przypraw. Dodajemy kapustę, cebulę i płatki owsiane. Dokładnie wszystko wyrabiamy na gładką masę. Zostawiamy na kilka minut.
  4. Formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoto na rozgrzanym oleju.
- Smacznego
https://kosapopatelni.pl/kotlety-mielone-kurczaka-kapusta-grzybami/
  • Naleśniki z kurczakiem i warzywami

    Takie obiadki to ja lubię. Naleśniki z kurczakiem i warzywami, mocno nadziane farszem z se…
  • Pulpety gotowane w kapuście

    Delikatne pyszne mięsko otoczone kapustą z boczkiem i papryką czyli pulpety gotowane w kap…
  • Opieńki marynowane

    I znów grzyby, grzyby i grzyby, tym razem opieńki, a moją jedyną w każdej ilości przyswaja…
Pokaż więcej podobnych wpisów
Więcej przepisów w kategorii Drób

Zobacz też

Naleśniki z kurczakiem i warzywami

Takie obiadki to ja lubię. Naleśniki z kurczakiem i warzywami, mocno nadziane farszem z se…