w , ,

Kotlety z kurczaka panierowane w orzechach

Kotlety z kurczaka panierowane w orzechach

Banalny przepis, szybki i prosty na pyszne kotlety z kurczaka panierowane w orzechach. Mimo, że mnie coś trafiało jak miałem posiekać te wszystkie orzechy, a wyskakiwały mi na wszystkie strony uciekając przed nożem, to i tak było warto. Później dopiero wpadłem na pomysł że można było użyć folii i tłuczka by je rozdrobnić, ale było już za późno. Uwielbiam połączenie orzechów z papryką. Kurczaka jeśli nie będziecie za długo trzymać na patelni będzie soczysty i bialutki. Wystarczy do uzyskania złotej barwy z obu stron potrzymać na patelni zdjąć na ręcznik, odsączyć z nadmiaru tłuszczu i gotowe. Idealne z surówką i frytkami.
Przygotowanie: 10 min.
Gotowanie: 10 min.
Łącznie: 20 min.
Jak wykonać przepis na - Kotlety z kurczaka panierowane w orzechach

Potrzebne składniki

  • 1 podwójna pierś kurczaka
  • 1,5 szklanki orzechów ziemnych (niesolonych)
  • 3/4 szklanki bułki tartej
  • 2 jajka
  • pół łyżeczki papryki słodkiej
  • sól (pieprz)
  • olej do smażenia

Sposób wykonania

  • Mięso myjemy i kroimy po skosie tworząc mniej więcej 1 cm kotlety. Solimy i pieprzymy z obu stron.
  • Orzechy siekamy zostawiając 1/4 posiekanych na większe kawałki a resztę na drobne. Wsypujemy na głęboki talerz i łączymy z bułką.
  • Jajka roztrzepujemy z papryką.
  • Kotlety obtaczamy w jajku a następnie w panierce orzechowej. Dociskając lekko panierkę. Jeśli nie chce się wiązać możemy ponowić czynność obtaczając jeszcze raz delikatnie w jajku i panierce.
  • Smażymy na oleju po każdej stronie do uzyskania złotej barwy.
Drukuj przepis

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Kotlety z kurczaka panierowane w orzechach wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.

Podziel się z innymi
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze