Pomysł na koreczki imprezowe z ogórkiem, serem i salami pochodzi od mojej Mamy. Zrobiła je na wspólne grillowanie niedawno i świetnie się sprawdziły. Znikały piorunem na szczęście zdjęcie udało mi się chociaż zrobić. Bardzo proste do wykonania, kilka składników a efekt bardzo ciekawy i oczywiście smaczne były bardzo. Świeże składniki, lekka ostrość salami i takie w sam raz na raz. Szybko i prosto się je robi dzięki prostemu patentowi, który opiszę poniżej. Koniecznie spróbuj i zaskocz gości na kolejnej imprezie.

Przygotowanie: 15

Łącznie: 15

Ilość porcji 6 osób

Jak wykonać przepis na – Koreczki z ogórkiem, serem i salami

Potrzebne składniki

2 dość grube, długie ogórki
1/2 czerwonej papryki
kilka plastrów grubego salami z pieprzem
kilka plastrów sera żółtego, najlepiej też salami
2 łyżki sosu tatarskiego lub majonezu
trochę szczypiorku

Jeśli podoba Ci się moja praca – doceń to i…

Sposób wykonania

Ogórka dokładnie myję i obieram dość niedbale ze skórki. Fajnie jak zostanie np. pasek obrany i pasek ze skórką, będzie bardziej kolorowo.
Z ogórka odcinam końcówki i kroję go na 3-4 cm kawałki. Ze środka usuwam łyżeczką nasiona, pozostawiając pierścienie. Specjalnie nie pisałem ile plastrów salami i sera bo zwyczajnie potrzebujemy ich tyle, ile wyjdzie nam kawałków ogórka.
Na salami nakładam plaster sera, smaruję sosem tatarskim lub majonezem układam kawałki papryki tworząc z nich pasek (mogą lekko wystawać poza salami) i kilka gałązek szczypiorku tak by też wystawały jego końce ponad salami.
Teraz zawijam ciasno salami z dodatkami w ruloniki i przekładam przez każdy pierścień tak by salami wystawało równo po dwóch stronach ogórka.
Ogórki z przetkniętym salami przekrawam na pół i układam na półmisku przeciętą stroną do dołu. I gotowe. Prawda, że proste?

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Koreczki z ogórkiem, serem i salami wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.

W moich przepisach często wykorzystuję Thermomix TM6. To mój niezastąpiony pomocnik w kuchni, dzięki któremu gotowanie staje się szybsze, prostsze i przyjemniejsze. Choć moje przepisy możesz przygotować również bez tego sprzętu, to nie ukrywam, że Thermomix sprawia, że nie muszę się męczyć – kroi, miesza, gotuje, paruje i zastępuje wiele innych urządzeń. To oszczędność czasu i energii, a także gwarancja, że potrawy zawsze wychodzą idealne.
Jeśli chcesz zobaczyć, jak Thermomix TM6 działa na żywo i dowiedzieć się, dlaczego warto go mieć w swojej kuchni, skontaktuj się ze mną:

📞 514 183 202

Z przyjemnością odpowiem na wszystkie pytania i pokażę Ci, jak ten sprzęt może odmienić Twoje gotowanie!