Pomysł na koreczki imprezowe z ogórkiem, serem i salami pochodzi od mojej Mamy. Zrobiła je na wspólne grillowanie niedawno i świetnie się sprawdziły. Znikały piorunem na szczęście zdjęcie udało mi się chociaż zrobić. Bardzo proste do wykonania, kilka składników a efekt bardzo ciekawy i oczywiście smaczne były bardzo. Świeże składniki, lekka ostrość salami i takie w sam raz na raz. Szybko i prosto się je robi dzięki prostemu patentowi, który opiszę poniżej. Koniecznie spróbuj i zaskocz gości na kolejnej imprezie.
Jak wykonać przepis na – Koreczki z ogórkiem, serem i salamiPotrzebne składniki
- 2 dość grube, długie ogórki
- 1/2 czerwonej papryki
- kilka plastrów grubego salami z pieprzem
- kilka plastrów sera żółtego, najlepiej też salami
- 2 łyżki sosu tatarskiego lub majonezu
- trochę szczypiorku
Sposób wykonania
- Ogórka dokładnie myję i obieram dość niedbale ze skórki. Fajnie jak zostanie np. pasek obrany i pasek ze skórką, będzie bardziej kolorowo.
- Z ogórka odcinam końcówki i kroję go na 3-4 cm kawałki. Ze środka usuwam łyżeczką nasiona, pozostawiając pierścienie. Specjalnie nie pisałem ile plastrów salami i sera bo zwyczajnie potrzebujemy ich tyle, ile wyjdzie nam kawałków ogórka.
- Na salami nakładam plaster sera, smaruję sosem tatarskim lub majonezem układam kawałki papryki tworząc z nich pasek (mogą lekko wystawać poza salami) i kilka gałązek szczypiorku tak by też wystawały jego końce ponad salami.
- Teraz zawijam ciasno salami z dodatkami w ruloniki i przekładam przez każdy pierścień tak by salami wystawało równo po dwóch stronach ogórka.
- Ogórki z przetkniętym salami przekrawam na pół i układam na półmisku przeciętą stroną do dołu. I gotowe. Prawda, że proste?
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Koreczki z ogórkiem, serem i salami wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
--- Reklama ---
W moich przepisach często wykorzystuję doskonałego pomocnika w kuchni czyli Thermomix TM6. Oczywiście przepisy są opisane tak by przygotować je bez korzystania z tego sprzętu, jednak ja nie lubię się męczyć, a on ułatwia mi pracę w kuchni. Zastępuje wiele innych sprzętów i skraca czas przygotowania potraw.
Jeśli chcesz poznać to urządzenie zapraszam na stronę, na której znajdziesz więcej informacji na ten temat:
Super się prezentują, bardzo pomysłowe, coś dla dużych i małych 🙂