Ostatnie treści

  • Jak zachować czystość frytkownicy

    Zanim wynaleziono frytkownicę, miłośnicy spieczonych ziemniaków zwanych talarkami czy słupkami, smażyli surowe ziemniaki na patelni lub w garnkach. Cała procedura była dość kłopotliwa, gdyż rozgrzany tłuszcz, w którym pływały ziemniaki, podczas intensywnej obróbki termicznej, strzelał. Nie było to przyjemne doświadczenie, ponieważ rozgrzane krople tłuszczu zostawiają ślady na meblach. Uporczywe warstwy tłuszczu osadzały się także na […] Więcej

  • Jaką gofrownicę wybrać?

    Smakosze gofrów mogliby się nimi zajadać niemal codziennie. Można przygotować je na słodko, ale też w wersji wytrawnej – najważniejsze są jednak same wafle. Aby wyszły idealnie miękkie i chrupiące, musimy korzystać z dobrej gofrownicy gastronomicznej. Podpowiadamy, jak wybrać odpowiedni model. Więcej

  • Jak dbać o profesjonalny ekspres do kawy?

    Dobra kawiarnia nie obędzie się bez porządnego ekspresu do kawy, której aromat czuć już od drzwi. Świeżo mielona, z delikatną pianką i puszystym mlekiem spienionym tworzy idealny zestaw na popołudnie spędzone w miłym towarzystwie. Każdy właściciel doskonale wie, jak ogromnym wydatkiem jest dobrej jakości ekspres do kawy, a jego niewłaściwe użytkowanie może doprowadzić do szybkiej […] Więcej

  • Dzbanek do filtrowania wody – korzyść czy fanaberia?

    Dzbanki do filtrowania wody są modne i ładne. Lubimy tego typu gadżety kuchenne, bo pozwalają nam czuć, że dbamy o zdrowie i dokonujemy świadomych wyborów. Czy rzeczywiście filtrowanie wody jest tak ważne? Co nam ono daje i jakie mamy alternatywy wobec dzbanka? Więcej

  • Domowy sok prosto z sokownika

    Kto nie lubi świeżego, naturalnego, domowego soku? Każdy chętnie napiłby się takiego zdrowego eliksiru. Jak najprościej przygotować sok w domu? Czego użyć? O tym poniżej. Smak świeżego, domowego soku i jego właściwości zdrowotne są nie do podrobienia. Do przyrządzania soków w domu świetnie nadaje się specjalny garnek do soków, czyli sokownik parowy. Daje gwarancję zachowania […] Więcej

  • Piece konwekcyjno – parowe. Krótki poradnik

    Wyposażając swój lokal gastronomiczny w niezbędny asortyment codziennego użytku, nie należy zapominać o odpowiednich urządzeniach do obróbki termicznej. Klasyczny piekarnik może okazać się niewystarczający jeśli planujemy obsługę większej ilości gości. W takim przypadku idealnie sprawdzi się nowoczesny piec konwekcyjno – parowy. Dzięki rozbudowanym funkcjom termicznym, z pewnością pomoże w wielu czynnościach w kuchni. Więcej

  • Najlepsza patelnia do Twojej kuchni? Wiemy jaka!

    Wobec bogatej oferty patelni można się zgubić, która jest dobra i do której zakupu warto dołożyć, która zaś wyłącznie zwodzi nowoczesnym wyglądem, a w rzeczywistości nie przygotuje się na niej niczego wartościowego. Sprawdź, na którą patelnię warto się skusić! Więcej

  • Co warto wiedzieć o grillach i na co zwrócić uwagę podczas ich zakupu?

    Czy Polacy lubią grillować? To chyba retoryczne pytanie! Niezależnie od tego, czy mamy właśnie długi, majowy weekend czy po prostu wolny wieczór, nawet w trakcie tygodnia – uwielbiamy potrawy z grill i spotkania przy nim. Co jednak powinniśmy wiedzieć o grillach, jak je wybrać i na co zwrócić uwagę podczas ich zakupu? Zainteresowanych zapraszamy do […] Więcej

  • Szukasz dobrego grilla? Przeczytaj to!

    Który grill wybrać: węglowy, gazowy, czy elektryczny? Jakie są różnice w kosztach eksploatacji poszczególnych modeli? Czy warto kupić grill z kopułą? Poniżej przygotowaliśmy krótki przewodnik po nowoczesnych grillach ogrodowych! Więcej

  • Szybkowar – gotowanie, które trwa chwilę

    Żyjemy w czasach, w których każda minuta jest na wagę złota. Mamy mało czasu dla bliskich, w bezustannym pośpiechu zapominamy o wspólnej celebracji posiłków. Wielu z nas z rozrzewnieniem wspomina rodzinne obiady, podczas których dyskutowało się o codziennych sprawach. Warto powrócić do tego zwyczaju, ale jak znaleźć na niego czas? Więcej