Ostatnie treści

  • Grzyby dobro narodowe

    Grzyby dobro narodowe

    Jedzenie grzybów, zbieranie, marynowanie, suszenie – to w naszej kulturze tak zakorzenione od pokoleń czynności, że prawie w każdym domu możemy je znaleźć w słoiczkach czy w postaci suszonej. Jak nawet nie mamy w domu to nie problem je kupić choćby w postaci pieczarek prawie w każdym sklepie. Całe tabuny ludzi czasem spotkać można w […] Więcej

  • Najzdrowsze kasze

    Jakie witaminy i minerały zawierają kasze? Wszystkie kasze to produkty, które warto spożywać. Mogą być one dodatkiem do dań głównych, śniadań i deserów. Tym bardziej, że rodzajów kasz jest mnóstwo i jest to produkt bardzo smaczny. Więcej

  • Czosnek - naturalny antybiotyk

    Czosnek – naturalny antybiotyk

    Czosnek to roślina z rodziny amarylkowatych, z której głownie w kuchni wykorzystujemy bulwę. Składa się ona z ząbków w których ukrywa się cała magia tej rośliny. Ma charakterystyczny smak i zapach nie zawsze kojarzący nam się przyjemnie. Rośnie on dziko głownie w strefie umiarkowanej na północnej półkuli naszego globu. Więcej

  • Truskawki – uśmiech lata

    Truskawki niestety mamy bardzo krótko a są nieocenionym źródłem witamin i minerałów. Mają prócz oczywistych doskonałych walorów smakowych również działanie lecznicze. Można je przyrządzać na setki sposobów, mrozić, konserwować w formie musów, soków, dżemów oraz są doskonałym dodatkiem do napojów. Truskawki to tak naprawdę krzyżówka dwóch odmian poziomek i jest nazywana poziomką ananasową lub poziomka […] Więcej

  • Jajka – źródło białka i witamin

    Obecnie możemy kupić w sklepach kilka odmian jajek. Najczęściej te przepiórcze, ale już często również kacze, gęsie czy strusie. Gdy poruszamy temat jajek zawsze w głowie nam powstają pytania, które zasiały w nas przeróżne opinie wpychane nam przez lata na temat ich dobrego lub złego wpływu na nasze zdrowie. Powstało wiele mitów na ten temat, […] Więcej