Ostatnie treści

  • Mas Energia Guarana najsmaczniejsza yerba mate z guaraną

    Wielu miłośników yerba mate stawia na mocne, silnie działające gatunki. Moc energetyczna ostrokrzewu paragwajskiego zależy od zawartości mateiny (kofeiny) w listkach. Największe jej stężenie przypada w letnich miesiącach i listki zbierane są wtedy w pełnym słońcu. Tymczasem mamy też na rynku marki, oferujące yerba mate podkręcone dodatkowo guaraną – jedną z najmocniejszych pobudzająco roślin, a […] Więcej

  • Mięso wołowe – co warto wiedzieć?

    Wołowina to delikatne mięso, które cieszy się dużą popularnością na świecie, szczególnie w Stanach Zjednoczonych i Europie. W zależności od upodobań istnieje wiele możliwości jego spożywania – w postaci steków, potrawki z cielęciny, gulaszu, azjatyckich dań z makaronem ryżowym czy surowego tatara i wołowego carpaccio. W Polsce w ostatnim czasie również można zauważyć wzrost zainteresowania […] Więcej

  • Jak stosować i dawkować guaranę?

    Stosowana od wieków w medycynie ludowej guarana zyskuje coraz szersze grono zwolenników. Jej dobroczynne działanie obejmuje nie tylko pobudzenie, z którego jest najbardziej znana, ale także szereg innych dobrodziejstw dla organizmu. Jakich? Odpowiedź znajdziesz w tekście poniżej. Więcej

  • Mąka kokosowa – właściwości, wartości odżywcze i zastosowanie w kuchni

    Jednym z najlepszych produktów, którymi możemy zastąpić tradycyjną mąkę pszenną, jest mąka kokosowa. Delikatna w smaku, o licznych właściwościach prozdrowotnych, wszechstronna w użyciu – wydaje się być znakomitym produktem kulinarnym. Jak powstaje i jak smakuje mąka kokosowa? Jakie ma składniki odżywcze i do czego można jej używać? Na te i wiele innych pytań otrzymasz odpowiedzi […] Więcej

  • Wędzone wędliny, nie tylko od święta

    Wędzenie to proces, podczas którego mięso poddawane jest działaniu dymu. Dostarcza on ciepło i związki potrzebne przy wędzeniu. Polega to głównie na odparowaniu wody z wędlin, ale również na nadaniu typowego przy wędzeniu zabarwienia i aromatu, głównie na powierzchni mięs, ale również i w środku. Dym zawiera szereg substancji bakteriobójczych i bakteriostatycznych, dlatego proces ten […] Więcej

  • Kiełkownica słoikowa

    Zdrowie w słoiczku, czyli hodowla własnych kiełków

    Produkujecie sami kiełki w domu? Przekonałem się, że można w prosty i szybki sposób założyć własną hodowlę. Do tej pory raczej sceptycznie do tego podchodziłem, bo i czas zabiera i nasiona jakieś trzeba kupić i czekanie. Dostałem jednak 3 kiełkownice słoikowe i maiłem możliwość przetestować to, na swojej skórze.   Więcej

  • Gotowanie w kamperze - pomysł na parę posiłków

    Gotowanie w kamperze – pomysł na parę posiłków

    Wakacje z kamperem to coraz popularniejsze rozwiązanie wśród polskich rodzin. Jest to na pewno niezwykła przygoda, dzięki której możemy dowolnie przemieszczać się i spędzać czas jak tylko chcemy. Tak naprawdę, wakacje z kamperem nie wymagają wielu przygotowań. Nie musimy dokładnie zaplanować wyjazdu, noclegów itp. Wystarczy tylko zarezerwować auto w interesującym nas terminie, a gdy przyjdzie […] Więcej

  • Zielona matcha jako sposób na zwiększenie koncentracji

    W dzisiejszych czasach wszyscy żyjemy na wysokich obrotach. Obowiązki związane z życiem zawodowym i osobistym sprawiają, że często brakuje nam czasu, a przede wszystkim energii do funkcjonowania. Można próbować ratować się kawą, jednak na dłuższą metę nie jest to najlepsze rozwiązanie. organizm szybko przyzwyczaja się do kofeiny, a kawa wypłukuje z organizmu cenne witaminy i […] Więcej

  • Owoce mrożone – czy tracą witaminy? Fakty i mity

    W powszechnej świadomości funkcjonuje przekonanie, że mrożone owoce są mniej wartościowe niż świeże. Uważa się, że w czasie procesu mrożenia tracą one swoje wartości odżywcze i witaminy. Tymczasem mrożenie jest jedną z najstarszych znanych ludzkości i najpowszechniejszych metod konserwacji produktów żywnościowych. Jaka więc jest prawda? Czy konserwacja w niskich temperaturach obniża wartość odżywczą owoców? Więcej

  • Domowy wyrób piwa

    Wśród Polaków coraz większą popularnością cieszy się hobby, polegające na samodzielnym wytwarzaniu piwa w domowych warunkach. Dzieje się tak dlatego, że jako konsumenci i naród posiadający kilkunastowieczną tradycję warzenia piwa, jesteśmy już znudzeni tendencyjnym i po prostu niedobrym smakiem piwa komercyjnego. Duże browary, stawiając na ilość, tracą na jakości. Sprawdź, jak stać się początkującym piwowarem! Więcej