Porady kulinarne

Artykuły związane z kuchnią i gotowaniem. Postaram się tym dziale przybliżyć techniki, sprzęty i sposoby na uniknięcie armagedonu w Waszej i mojej kuchni.

Ostatnie treści

  • Frappe, Americano, Espresso – sposób na letnie orzeźwienie

    Zimna kawa w upalny dzień da uczucie orzeźwienia do momentu… aż przygotujemy sobie kolejną mrożoną propozycję! Doskonałą kawę na zimno można przyrządzić samodzielnie w domu, wykorzystując tylko kilka podstawowych składników. Sprawdź inspiracje na pyszne, orzeźwiające kawy. Więcej

  • 3 pomysły na letnie obiady

    Letnie obiady powinny być lekkie, zdrowe i dostarczać nam odpowiednią ilość energii do codziennego funkcjonowania. Jak przyrządzić szybki i zdrowy obiad? Czy letnie obiady różnią się od tych, które spożywamy jesienią czy zimą? Więcej

  • Przepis na udane włoskie Cornetto

    Dla Włochów idealne śniadanie to kawa i cornetto. Właśnie ten zestaw stał się niemal symbolem Włoch i stałym elementem włoskiej tożsamości. Czym różni się cornetto od francuskiego croissanta i jaki jest najlepszy przepis na ten pyszny rogalik, który najlepiej smakuje z cappucino? Więcej

  • Top 5: najpopularniejsze dania w panierce

    Chrupiąca panierka niewątpliwie dodaje charakteru wielu daniom. Potrafi zwykły kawałek mięsa, ryby czy warzywa zamienić we wspaniały obiad bądź ciekawą przekąskę. Dzięki uniwersalności panierki, panierowane dania zagościły na stałe na naszych domowych stołach oraz w wielu restauracjach. Więcej

  • Jak je się sushi i jak się zachować w restauracji

    Jedzenie sushi to prawdziwa uczta, dla oczu i podniebienia. Niestety dla wielu osób wiąże się ze stresem. Wynika to głównie z tego, że wokół dań kuchni japońskiej narosło wiele opowieści, związanych z zachowaniem konkretnej formy spożywania posiłku. Więcej

  • Popularne masy do ciast – jak je przygotowywać?

    Dobry krem w delikatnych ciastach to klucz do sukcesu! Na szczęście jest kilka sprawdzonych przepisów, które zadowolą każdego miłośnika słodkości. Ciasto z masą kajmakową jest niemal jednym z najpopularniejszych deserów, z kolei cudowna, kremowo-serowa masa trafia w gusta tych, którzy wolą mniej słodkie łakocie. Więcej

  • Pełnowartościowe gotowe posiłki i tylko 1 chwila w kuchni

    Nie zawsze mamy czas na przygotowywanie domowych posiłków i często sięgamy wtedy po gotowce. Nie oznacza to jednak, że musimy rezygnować z jakości. Nawet jeśli decydujemy się na gotowe dania, powinny to być pełnowartościowe gotowe posiłki, które dostarczą nam wszystkich niezbędnych składników. Więcej

  • Zimowa dieta dziecka – najważniejsze zasady żywienia

    Regularne i zdrowe posiłki są ważne nie tylko w naszej diecie, ale również w diecie maluchów. Zimą, podczas niesprzyjającej często aury ma to szczególne znaczenie. Dieta to bowiem jeden z wielu elementów, który ma zapewnić właściwy rozwój dziecka. Więcej