Ramen - tradycyjna zupa japońska na bazie wywaru z kości wieprzowych i drobiowych. Z pysznymi dodatkami. Ustalmy na wstępie jedno - ramen to nie jest jednolite danie, wg. jakiegoś sztywnego przepisu. Co dom, to inny przepis, chociaż bazowe składniki podobne i technika gotowania. To jest jedna z jego wersji jaką Wam proponuję, ponieważ wydaje mi się bardzo podstawowa, a jednocześnie …
Zupa jarzynowa z fasolą i ciecierzycą to przykład jak zrobić coś gdy puszki Ci w domu zalegają i nawet i one mają koniec terminu. I serio tak właśnie powstał ten przepis. Trzeba było coś z tym zrobić, więc czemu nie dodać obu do zupy? Sama fasolowa jest ciężka z ciecierzycą nabiera lekkości. Smak super, treściwa zupka na jesienne popołudnie. Drukuj …
Czasem trzeba dbać o brzuszek, a wtedy taka delikatna zupa jarzynowa z zacierkami jest jak znalazł. Pełno własności odżywczych, aromatu i smaku w jednym. Szybkie przygotowanie i łatwo się ją robi. Do tego mega pożywna i rozgrzewająca. Polecam również wszystkim dbającym o linię. Obiadek fit dający pozytywną energię do działania i stawiający na nogi. Drukuj Delikatna zupa jarzynowa z zaciekami …
Barszcz czerwony z uszkami kojarzy się pewnie wielu osobom z wigilią. Mnie nie. Ja wcinam to cały rok w wersji mięsnej. Uwielbiam właśnie podany w ten sposób. Barszcz gotujemy na samym wywarze warzywnym, bo mięso jest już w środku uszek, to po co przesadzać. Aromatyczna zupa z wkładką, bardzo konkretną. Roboty trochę z tym jest, ale warto się pomęczyć. Pierogi …
Znacie prostszą zupę i taką która ochłodzi nam brzuszek od środka w te upały? Chłodnik ogórkowy to naprawdę coś, co koi nie tylko nasz umęczony organizm, ale i duszę. Podajemy z groszkiem ptysiowym lub grzankami. Pyszny, lekki i wbrew pozorom sycący. Gdy nie lubicie całkowicie zmiksowanych zup w formie kremu to zostawcie trochę ogórka i zetrzyjcie na tarce na grubych …
Wspaniała zupa na upalne dni - chłodnik z botwinką, ogórkiem, rzodkiewką i jajkiem. Bogactwo witamin i smaków. Poza tym sama radość na talerzu, prawda? Ja widząc taki kolor zupki i mając świadomość, że to prawie warzywne lody w płynie, a nie gorąca zupa, cieszę się jak kto głupi. Chyba źle znoszę upały i takie zupy chętnie wcinam. Idealny z młodymi …
Wpadliście kiedyś na taki pomysł by zrobić zupę i drugie danie w jednym? Zupa krem z pomidorów ze spaghetti naleśnikowym świetnie się do tego nadaje. Dodatkowo mięso w środku wzbogaca smak i sytość dania. Bazylia i papryka nadają charakter, a wszystko jest gęste i mega pożywne. Naleśniki w zupie to nic dziwnego i warto wypróbować. To też idealny sposób by …
Kołduny w rosole to potrawa litewska. U mnie w domu często się pojawiała bo rodzina moja tam akurat ma korzenie. Koniecznie robione na tłustszych kawałkach mięs i koniecznie z baraniną - wszystkie inne są oszukane, ale jak nie macie to trudno. Pierogi podajemy zalane rosołem, w którym je gotowaliśmy. Musicie zwrócić uwagę by były dokładnie zlepione, by nie otwierały się …
Pyszny, tradycyjny kapuśniak z kiszonej kapusty na żeberkach wieprzowych z boczkiem kiełbasą i ziemniakami. W środku pełno soczystej kapusty i warzyw. Gęsta, rozgrzewająca i sycąca zupa której kwaśność, możemy dowolnie regulować wg. naszych upodobań. Dodatkowy wkład mięsny zapewnia, że najemy się nią porządnie. W zasadzie to zupa i drugie danie w jednym, a z dodatkiem pieczywa jest idealna. Kapuśniak ze …
Sycąca i rozgrzewająca zupa neapolitańska, czyli serowa z makaronem. Szybka zupa, niewiele składników w sam raz na dzień, w którym nie mamy za dużo czasu a trzeba się rozgrzać czymś ciepłym. Jednogarnkowa a to też zaleta, Zupa niestety w sam raz na raz bo odgrzewanie jej nie wchodzi w grę. Łączymy wszystko, mieszamy i gotowe. Drukuj Zupa neapolitańska (serowa z …
