Kartoflanka – zupa jesienno-zimowa
Klasyczna jesienno-zimowa zupa, albo jak to u mnie się mawia bieda-zupa, czyli kartoflanka. To smak kojarzący się z PRL-em i moim dzieciństwem. Może być z wkładką mięsną w postaci przesmażonego z cebulką boczku, można ją zabielić, lub zjeść czystą – taki rosół na ziemniakach w wersji wegetariańskiej. Więcej