Ostatnie treści

  • Grillowany łosoś z czosnkiem

    Grillowana rybka, szczególnie taka bez ości jak łosoś w towarzystwie przypraw, masła i czosnku to jest coś co lubię. Do tego np. pieczone ziemniaczki lub grillowane warzywka i mamy pyszny obiadek. Do tego aromatyczny, zdrowszy i lżejszy niż kiełba z grilla 🙂 Więcej

  • Owoce morza w stylu tajskim

    Błyskawiczny obiad

    Smażone w woku owoce morza z warzywami w stylu tajskim, to błyskawiczny obiad, pełen świeżości. Danie jest lekko kwaskowe, wyraźnie ostre i pyszne. Można podawać je z makaronem ryżowym lub ryżem. Nie jest to oryginalne danie tajskie, ale moja wariacja utrzymana w tym klimacie. Więcej

  • Króliki wielkanocne – jajka faszerowane z tuńczykiem

    Wielkanoc zaraz, a czasu w domu pełno, to powycinałem z jajek króliki wielkanocne. Jajka faszerowane pastą z tuńczyka z ogórkiem i papryką – pycha ale umówmy się, nic wymyślnego. Podane jednak w takiej odświętnej formie, smakują chyba o wiele lepiej. Więcej

  • Stek z tuńczyka

    Taki stek z tuńczyka jest dla mnie jedną z niewielu form przyswajania dużej ilości ryby na raz. Po pierwsze bez ości, po drugie zwyczajnie pycha. Cytryna, trawa cytrynowa i sezam,,, Więcej

  • Pstrąg pieczony z trawą cytrynową

    Mam jakąś fazę na pstrągi, wybaczcie ich mnogość na blogu, ale to pyszna rybka i warto ja przyrządzać. Pstrąg pieczony z trawą cytrynową to kolejna moja propozycja na podanie tej ryby w niebanalny sposób. Trawa cytrynowa daje niesamowita świeżość i niepowtarzalny smak. Więcej

  • Pstrąg smażony na maśle z natką pietruszki

    Pyszny soczysty pstrąg smażony na maśle z natką pietruszki to naprawdę syty i smaczny posiłek. Nie przepadam za ośćmi w rybach ale akurat pstrągowi to jestem w stanie wybaczyć. Trudno, pomęczę się ale mięsko jest tak pyszne, że warto. Więcej

  • Wschodzące Popularne

    Zębacz panierowany – nowa ryba na naszych stołach

    Zębacz zwany również Wilkiem morskim, pojawia się już od jakiegoś czasu na naszych stołach, jednak nie jest to jakaś popularna ryba i pewnie sporo z Was o niej nawet nie słyszało. Przepis banalny, ale bardziej chciałbym przybliżyć Wam co to za ryba i może przekonać kogoś do jej spróbowania, niż wymyślać jakiś specjalny sposób jej […] Więcej

  • Ryba w galarecie

    Ryba w galarecie Lubicie rybę w galarecie? Ja uwielbiam! W ogóle, wszystko co w galarecie to fajne, może mam jakieś stałe niedobory kolagenu, ale wcinam ze smakiem w każdej formie: zimne nóżki, na słodko, kurczak, ryba. Każda galaretka sprawia, że oczy mi się świecą. Możecie użyć dowolnej ryby, najlepiej filetowanej, ale równie dobrze możecie to [...]