Ostatnie treści

  • Ryż ze świeżym ananasem

    Doskonałe wegetariańskie danie, którego smak mnie zaskoczył. Proste składniki, świetnie dobrane i komponujące się ze sobą smaki. Całość lekko ostra z nutą słodyczy i kwaskowego smaku soku z limonki. Więcej

  • Kapusta z grzybami i śliwkami suszonymi

    Jarski bigos na Wigilię

    Kapusta z grzybami to danie typowo wigilijne, jednak u mnie potrafi i zagościć na stole w innych okresach zamiast tradycyjnego bigosu. Dodatek śliwek suszonych wzbogaca smak i nadaje charakter świąteczny. Danie niezwykle proste i tradycyjne na wskroś. Więcej

  • Kartoflanka – zupa jesienno-zimowa

    Klasyczna jesienno-zimowa zupa, albo jak to u mnie się mawia bieda-zupa, czyli kartoflanka. To smak kojarzący się z PRL-em i moim dzieciństwem. Może być z wkładką mięsną w postaci przesmażonego z cebulką boczku, można ją zabielić, lub zjeść czystą – taki rosół na ziemniakach w wersji wegetariańskiej. Więcej

  • Placki z kalafiora

    Pyszne delikatne i chrupiące placki z kalafiora. Robiąc je na 100% zaskoczycie domowników i będzie to miła odmiana od tradycyjnych placków ziemniaczanych. Można je podawać ze śmietaną, sosem pomidorowym lub czosnkowym. Więcej

  • Leczo – jesienne danie jednogarnkowe

    To potrawa wywodząca się z Węgier. Przygotowywane jest na bazie papryki i pomidorów często z dodatkiem słoniny lub kiełbasy i oczywiście smażone wszystko na smalcu. By trochę to odchudzić ja używam jednak oleju roślinnego i kiełbasy drobiowej. Smak jest trochę inny, ale jest lżejsze. Więcej